男子厨房に入って弁当を作る: #641 親子丼（改良版）

親子丼自体は初めてだが、他人丼での反省点を踏まえているので「改良版」とした。調味料も濃い目に変更。

めんつゆ：大さじ2
醤油　　：大さじ1
みりん　：大さじ1
酒　　　：大さじ1
砂糖　　：小さじ1
水　　　：50cc

これらで鶏肉と玉ねぎを煮る。ポイントは仕上げの溶き卵だ。鍋に入れたらほとんどかき回さずふたをする。強火で1～2分くらいかな。

多少はよくなったと思うよ。