#1478 豚肉と玉ねぎの生姜焼・あじよせふりかけ・サラダ菜

市販のたれは一切使わず、以下の分量で生姜焼を作ってみた。

豚こま切れ：100g

玉ねぎ　　：1/4個

片栗粉　　：適量

醤油　　　：大さじ1

酒　　　　：大さじ1

みりん　　：大さじ1

砂糖　　　：大さじ1

おろし生姜：（チューブで）2cmくらい 4cmくらい

オイスターソース炒め同様、あらかじめ豚肉に片栗粉をまぶしておくと、たれがからみやすくなるはず…ん？味薄いか？

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