しょうゆ（小さじ1）と酒（小さじ1）で豚こま（100gくらい）に下味をつけておく。5分くらい。その後片栗粉をまぶす。
豚こまと玉ねぎをサラダ油で炒め、オイスターソース（小さじ2）・みりん（小さじ1）・おろしにんにく（チューブで少々） を加える。
片栗粉をまぶすことによってトロッとした食感が加わり、味もからみやすくなるよ。
 男の弁当ランキング |
 FC2 Blog Ranking |
登録:
コメントの投稿 (Atom)
人気の投稿
-
ひょんなことでお隣からいただいた二の岡ハムのボロニアソーセージ。 御殿場の名産品 7年前 に食べたっきり、とんとお目にかかることはなかったが、久しぶりに「本物」のボロニアソーセージを堪能できた。このプリップリの食感、スーパーの安ボロニアには絶対ないよね～。 男の弁当... -
無事引っ越しも終わって、新居での弁当作りが始まった。とりあえず第1弾はレトルトカレーということで… キッチン 居間（？） 今のところ支障なしだが、新しい環境に慣れないせいか、 金魚たち がちょっと暴れるんだよねえ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ra... -
一人旅 シリーズ第11弾で、昨日は小田原城を訪ねてきた。御殿場からの所要時間は車で1時間半くらいだったか。ドライブにはちょうどいい距離だったよ。 学橋（まなびばし） 駐車場の目の前にあった「学橋」から城内へ入る。 天守閣まで結構歩く。ずっと前にも家族で来た記憶があるのだが、ここっ...
0 件のコメント:
コメントを投稿