#2291 麻婆豆腐丼

半年ぶりの麻婆豆腐丼。相変わらず市販の麻婆豆腐の素を使っているが、輪切りとうがらしと青ねぎ、花椒を入れるのも忘れずに。

昨日の牛脂チャーハン、特にビーフ感もなく、至って普通のチャーハンだった。ラードとは違い、風味が足されるわけでもないようだ。まあサラダ油の節約にはなったけどね…セコい？

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#2290 牛脂チャーハン・カリカリささみ揚げ・クリームコロッケ

いつだったか牛肉を買った時にもらった「牛脂」。それをラード代わりにしてチャーハンを作ってみたぞ。

0円

この2連休もロクなことはしなかったが、昨日は例の冷凍とろろで「麦とろめし」を敢行。

それなりにうまかったけど、いかんせん量が足りなかった。やっぱり自分で山芋をすりおろした方がいいわな…

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#2289 スパイシーカットステーキ・あらびきウインナー・野沢菜漬

出来合いのステーキ（？）とウインナーでミックスグリル弁当。

今ある押麦を使い切ったら、約1年半続いた麦飯を卒業しようと思っているのだが（米の値段が落ち着いたんで）、その前に是非やっておきたいことがある。「麦とろ」だ。

画像は転載

これこれ、こればっかりは麦飯の方が絶対うまいはず。ただ、うちにはすり鉢というものがない（じいさんがいたころはあったけど…）。そこで、こんなものを買ってみたわけ。

トップバリュ 大和芋入りとろろ

冷凍のすりおろし済みとろろ。まあ弁当にはなりそうもないから、休日の昼飯にでもしてみようかと。今からちょっと楽しみだよ～

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#2288 海老入りかき揚げ丼・コロッケ

コロッケのおまけ付きかき揚げ丼。

ピカード艦長役のパトリック・スチュワートが亡くなってから、ここ最近某サイトで「新スタートレック」の動画を観るのが日課になっている。で、やっぱ面白い。

コメントは邪魔だけどね…www

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#2287 厚切りハムカツ・鶏のから揚げ・野沢菜漬

近場の一人旅第44弾は、仙石原の「すすき草原」をチョイス。秋も深まりちょうど見ごろだろうと御殿場から車を走らせた。距離的にはたった15kmほどの場所なんだけど、箱根の峠を越えるため、ちょっとしたドライブにもなったぞ。

無料の臨時駐車場

臨時駐車場に到着。ここから結構歩くらしいが、休日のいい運動にもなるから文句はないよ。

草原までの道

10分ほど歩くとようやくその全景が見えてきた。

一面のすすきの中を歩道がまっすぐ延びている。よし行ってみよう。

一体どこまで続いてるんだろうと不安になったあたりで終点。内心ほっとしたりして…

来た道をそのまま引き返して今回の旅は終了。

うららかな陽気の中、秋らしい風景を堪能できたんじゃないかと。

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#2286 田舎豚丼・野沢菜漬

焼肉のたれが有能過ぎて、しばらく作ってなかった田舎豚丼。でも、これはこれでやっぱうまい。

11月に入って本格的に寒くなってきたな。扇風機、そろそろしまうか…（遅い？）

今年もご苦労さんでした

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#2285 コロッケカレー

業務スーパーで新顔のレトルトカレーを発見。

ビーフカレー（辛口）

製造は上原食品工業。初耳だが、98円のわりに具材もそこそこ入っていて好印象だよ。

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