#1678 ウインナー・チキンナゲット・おかか・サラダ菜

引き続き皮なしウインナーがメインの弁当。

さて、いよいよ明日から白内障の手術が始まる。まず右目、翌週に左目。入院ではないが、その間は安静にしている必要があるので、都合10日間ほど会社に行けない。

ただし、途中2日は出勤にしてあるので、弁当はそこで再開かな。

しばらく更新がストップするけど、やめちゃったわけではないですよ～

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1677 目玉焼き丼・ウインナー・サラダ菜

結局、昭和後期に子供時代を過ごしたおっさんなんて、皮なしウインナーにケチャップかけたやつをあてがっておけば、文句言わないんじゃないか…的な弁当（笑）。

同居しているじいさんの方だが、いよいよもって衰弱している。ほとんど食べないし、ほぼ寝たきり。このあいだまで1人で買い物にも行けたが、今はそれも無理だろう。

介護保険とかよくわからないけどどうなんだろう。調べてみようっと。

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1676 鶏のから揚げ・厚切りベーコン・味道楽・サラダ菜

昨日のオイスターソース炒め、やっぱりオイスターソースを追加して正解だった。早速レシピを訂正しておこう。

今回の鶏のから揚げは、一度買ってみたかったコレ。

味の素冷凍食品 ザ★から揚げ

お高いイメージがあったけど、昨今の値上げ情勢で他の商品も高くなっちゃったから、大差なくなったのよ。

1個1個が大きいし、にんにくが効いていて確かにうまいかも。

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1675 豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め・かつおふりかけ・サラダ菜

久しぶりにオイスターソース炒めを作ったのだが、ちょっと薄味に感じたので、オイスターソースをもう1さじ追加。

豚肉の量が多かったのかな。それともレシピを訂正するべきか…

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1674 餃子・厚焼玉子・かつおふりかけ・サラダ菜

初めて寄ったスーパーで見つけた冷凍餃子。

サガミハム 餃子

大好きなぎょうざの満洲の冷凍餃子にどことなく似ていて、思わず手に取ったのだが、40個も入って700円くらいだったか。きれいに焼けるし、値段の割に結構うまいかも。

満洲もこれも、「にら」が入っているのがポイントだね。

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1673 肉野菜炒め丼

ここのところ、同居しているじいさんの元気がない。食欲もだいぶ落ち、日に日に衰えているのがわかる。なんとか食べてもらおうと、好きそうなものを買っておいても、あまり手をつけようとはしない。

昨晩は、最近自慢の（？）肉野菜炒めを作ってみたけど、やっぱり一口食べたきりだった。

無理強いしてもいいことないので、様子を見るようにしているが、もったいないから残りは今日の弁当にしたよ…

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1672 親子丼

親子丼を初めて作ったのが2019年12月。その後、何度かの改良を重ねて現在に至る。

ポイントとしては

めんつゆベースなので水は入れない

オイスターソースを隠し味に

むね肉よりやっぱりもも肉

といったところかな。

今回は火の入れ加減もバッチリで、これまでで最も上出来ではないかと…

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking