2017年10月30日月曜日

#123 甘酢肉団子・エリンギのバター醤油炒め・かにかま・おかか・レタス


今回の主役は実は「エリンギ」である。秋だからか、最近きのこ類が無性に食べたくなる。テレビでもよく特集してるしね。この「エリンギのバター醤油炒め」、正確に言うとバターじゃなくてマーガリンだけど(汗)、それでも十分においしかった。多分また作るだろうな。

週末のたびに台風だったが、本日は朝から快晴なり。行ってきまーす。


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2017年10月29日日曜日

#122 ドライカレー・魚肉ソーセージ炒め・里芋の煮物・かにかま・レタス


#118で登場した丸美屋「洋風チャーハンの素」のもう一方。普段使っているグリコ「ドライカレーの素」と比べるとさらに安上がりだが、果たして出来は…?

前回の「チキンライス」もそうだが、丸美屋…はちょっと塩分控えめなんだよね。そのため、健康的ではあるけれど少々パンチが足りない。うん、次回からはもうちょっと塩をパラパラしてみよう。

それにしても、ドライカレーに里芋の煮物って…我ながら無国籍だな(笑)。


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2017年10月28日土曜日

#121 鶏のから揚げ・ウインナー・里芋の煮物・かにかま・のりたま・レタス


里芋の煮物を作ってみた。めんつゆ(+砂糖と粉末だし)で冷凍の里芋を煮ただけだが、ねっとりホクホク、それなりにできたかな。

昨日の晩酌中に煮込んでいるため、火の消し忘れさえしなければ、いつのまにかできてる感じ。冷めていく間に味が染みこむようだ。煮物って意外と簡単(めんつゆさえあれば…)かもね。


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2017年10月26日木曜日

#120 ホテイのやきとり丼・魚肉ソーセージ炒め・レタス


#89以来の「ホテイのやきとり丼」。まったくもって手間がない。

うちの子たちが学生だったころ、彼らの弁当を私が作ったことは1度もなかったが、こんな感じの弁当を持たせていたら、いったいどういう反応だったのだろう。「もっとちゃんと作ってよ」とか「ダサい」とか言われたのだろうか。だとしたら、ちょっとショックだなあ(笑)。

ちなみに…

私自身が高校生の時だったら、嬉々として食べていたと思うよ。


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2017年10月25日水曜日

#119 豚肉の生姜焼・千切りキャベツ


千切りキャベツを敷いて生姜焼丼。写真映えしないな(汗)。

話は変わるが、今回の衆議院選挙で一番株を上げたのはだれか。私は小泉進次郎だと思う。まだ若いのに、あの演説のうまさはかなりのものだ。例の父親譲りの「句読点の多い」話し方、一つ一つの言葉が短いので、聴く者の耳にすんなり入ってくる。ちょっと五・七調っぽくもあり、日本人が潜在的に好きなリズムだ。

内容は…よく知らんけどね(大汗)。


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2017年10月23日月曜日

#118 チキンライス・ランチョンミート・サラダ菜


丸美屋「洋風チャーハンの素」のチキンライス。うーん、久しぶりにオムライス(デミグラスソースなんかじゃなくて、断然ケチャップ派)が食べたくなってきたな。


心配していた台風だけど、明け方には抜けてくれたらしく、静岡ではもう晴れ間が見えている。ということで普通に仕事、行ってきます。


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2017年10月22日日曜日

#117 鮭マヨごはん・ウインナー・ゆで卵・サラダ菜


ウインナーって、家庭で作られる弁当にはよく入っているのに、弁当屋のものにはまず入らない。何でかなあ。

おっとそんなことより…

大きな台風が近づいている。ここ静岡あたりは明日(10/23)最接近、上陸までしそうな勢いだが、明日の出勤大丈夫だろうか。暴風雨の中、会社に向かうのは気が重いぞ。


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2017年10月21日土曜日

#116 豚の角煮・チャーハン・サラダ菜


父からもらった「角煮」。製造は長崎の「豊味館」となっている。こういうの、父はどこで買っているのかな。

昨日は特に用事もなかったけど、カレーを作ったので、そのお裾分けを持って実家に帰った。市販のルウを使った普段通りのものだが、父には「お前のカレーはうまいな」といつも評判がいい。

「角煮」は、そのお返しとばかりにくれたものだ。昼下がり、軒先でおじさんとおじいさんが互いにお裾分けしあう姿…、我ながら微笑ましいと思うよ。


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2017年10月19日木曜日

#115 山賊焼チキン・ゆで卵・かにかま・おかか・レタス


#68以来の「山賊焼」。ちょっと焦がし気味だけど、よく焼かないとね(汗)。

さてこちらも久しぶりの旧作映画レビュー。今さらながら…あのミステリーものだ。

オリエント急行殺人事件(1974) ★★☆☆☆

アガサ・クリスティの超有名なミステリー小説が原作。とにかくキャストが豪華(らしい。これまで映画に縁のなかった私には、ショーン・コネリーくらいしかわからなかったが)で、それだけでも当時話題になっただろう。走る列車の中での殺人事件、犯人は当然乗客の中にいるはず。果たして真実は…

なのだが、正直言って容疑者が12人もいるため、顔と名前が覚えきれない。そうそう、高校時代、世界史勉強していた時の「誰が誰やら」のあの感覚。まあ結末では、そんなこと関係なくなるんだけど、ネタバレになりそうなのでこのへんで。



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2017年10月16日月曜日

#114 かに(かま)チャーハン・デミグラスハンバーグ・ゆで卵・レタス


チャーハンとハンバーグなんて、中華料理店でも洋食屋でも見かけない取り合わせ。まさに手弁当ならでは、である。

珍しく政治の話。

もうすぐ衆議院選挙だ。私の住んでいる地域は静岡6区。お隣の5区には、全国的にも有名な細野豪志がいる。例の「モナ男」だ。10年も前の話だから忘れてやれよという人もいるだろうが、そういうことじゃないね。不倫、路チュー、そんなことが平気でできるヤツに国の政治が任せられるかってんだ。家族を裏切ってノウノウとしている人間に、まともな感覚があるとは思えない。男の甲斐性?アホか。

我が子の顔を思い浮かべれば、魔性の女も何もない。それができちゃう腰の軽さ。中途半端にイケメンだからって、つけあがってんじゃねーぞ(笑)。

どういう政治信念かは存じませんが、たとえそれがたいそう立派なものであっても、私は一切支持しません。クズ同然でございます。

あんたが6区じゃなくて本当によかったよ。ってか、こんなヤツと手を組む小池さんも、大したことないんだろうな。せいぜい苦戦、してくださいね。


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2017年10月15日日曜日

#113 鮭マヨごはん・魚肉ソーセージ炒め・さつま揚げと舞茸の煮物・かにかま・レタス


そういえば魚肉ソーセージって、ケチャップよりマヨネーズをかけた方がおいしかったんだ。学生時代を思い出したよ。

多くのメーカーから魚肉ソーセージが出ているが、味に大きな違いはない(?)ものの、フィルムのムキやすさだとか弾力とかは微妙に異なる。その辺をくわしく比較したページがあったのでご紹介。

デイリーポータル「味以外での魚肉ソーセージレビュー」


無駄な努力…と言えなくもないけど、ホント無駄だ(笑)。


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2017年10月14日土曜日

#112 シューマイ・さつま揚げと舞茸の煮物・かにかま・のりたま・レタス


秋である。急に「きのこ」が食べたくなって、「舞茸」を買ってみた。いつものさつま揚げ(いか天)と一緒に煮たら、さぞおいしかろうと思ったが果たして…。

どっちかっていうと、私は「(ぶな)しめじ」の方が好きだな。こうした煮物には向いてないかもしれないが、うちでは炒め物やカレーなんかにも入れている。

「舞茸」の語源には2説あって

① 食べた者があまりのおいしさに踊りだしたから
② その姿が袖をひるがえして舞う様子に似ているから

だそうだが、たぶん②が正解だろうね。いくらなんでも踊りだすほどではないもの。だれかの商売上の宣伝文句が、いつのまにか定説になったんだろうな。


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2017年10月13日金曜日

#111 豚ロース焼肉・かにかま・おかか・レタス


引き続き「88円バイキング」の豚肉。今回は「焼肉」としか書いていなかったので、どんな味付けかはまったく不明だけど、安いから許しちゃう。

昨日は、父の定期検診に付き添うため御殿場に帰った。朝一番だというのでこちらも早くに出たのだが、実家につくとドアに大きな貼り紙がしてあり

「○○君(父の知り合い)が来てくれたので先に行っています。むすび(おにぎりのこと)があるよ」

と達筆な字で書いてあった。通りに面したドアだ。せいせいと「むすびがあるよ」っておい…(汗)。

恥ずかしいので急いで貼り紙をはがし、病院へと向かった。ほどなく見つけて診察では特に問題なし。本人もスタスタと歩いていて元気そうだった。よかったよかった。

「むすび」は…

ハイ、病院へ行く前にちゃんといただきましたよ。ごちそうさまでした(笑)。


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2017年10月11日水曜日

#110 豚ロースの味噌漬け・かにかま・のりたま・レタス


スーパーの88円バイキングのコーナーで見つけた、下ごしらえ済み豚ロース肉。「にんにく味噌漬け」と書いてあった(?)が、最後の1枚だったので思わず買ってしまった。

にんにく、大丈夫かな。一応接客業なんだよね…。


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2017年10月10日火曜日

#109 かに(かま)チャーハン・ランチョンミート・レタス


チャーハンでもそうでなくても、ごはんは毎朝炊き立てを用意している。炊飯ジャーが安物なので、ちょっと保温しておくだけで固くなっちゃうからだが、それでもやはり「炊き立て」のごはんはおいしい。

弁当に詰めたあと、ちょっとだけ余ったごはんに「いかの塩辛」をのせて朝食代わり。朝はこれで十分だ。


上は焼津の「まるかま いかの塩辛」。ちょっとしょっぱいくらいの塩加減がいいね。


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