2023年11月30日木曜日

#1587 チャーハン・あらびきウインナー・サラダ菜


事故で取れちゃった左ドアミラー、昨日ようやく修理に出せたが、工賃含め36000円はちと痛いなあ…

新車の夢がまた遠ざかったよ(泣)。

チャーハンは引き続き「あみ印」で


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2023年11月28日火曜日

#1586 豚こまゆでたま中華丼


グリコのレトルト「菜彩亭中華丼」を使用。

5種類の野菜(もやし、にんじん、たけのこ、スイートコーン、きくらげ)が入っていて健康的だ。これで日々の野菜不足を解消…とまではいかないけどね。


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2023年11月26日日曜日

#1585 あらびきウインナー・かつおふりかけ・サラダ菜


初購入のあらびきウインナー。

ニッポンハム 美味新鮮ウインナー

やけに「MADE IN 九州」を謳っているけど、ネットでの評価はあまり高くない。
可もなく不可もなく、な味でした。定価なら、他のを買うかな(*ノ∀`*)

可もなく不可もない弁当用 旦那の弁当用に買いました(≧∇≦*) 特にウインナーにこだわりはないのですが安くなってたので
この旦那も可哀そうだわな(笑)。いや、作ってもらえるだけ幸せなんだが…

今回もゆで焼きにしてみたよ。


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2023年11月25日土曜日

#1584 ボロニアチーズマヨごはん・えび風味しゅうまい・サラダ菜


「〇〇チーズマヨごはん」シリーズ。本来はベーコンだが、ボロニアソーセージでもいいんじゃないかと…

#1117 ベーコンチーズマヨごはん

いずれにせよ、ごはんの上に刻んだチーズ・マヨネーズ・コショウを敷き詰めてある。

ボロニアソーセージをのっける前

これだけでも弁当として成立しそうなので、今度やってみるかな。


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2023年11月24日金曜日

#1583 豚肉と玉ねぎの生姜焼・小魚ふりかけ・サラダ菜


市販のたれを使わない生姜焼。ここであらためてレシピをまとめておく。

醤油(大さじ1)と酒(大さじ1)で豚こま(100gくらい)に下味をつけておく。5分くらい。その後片栗粉をまぶす。

醤油(大さじ1)・酒(大さじ1)・みりん(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・おろし生姜(チューブで4cmくらい) でたれを作っておく。

豚こまと玉ねぎをサラダ油で炒め、上記のたれをからめる。

オイスターソース炒めの作り方と酷似しているが(汗)、おろし生姜をケチらないのがポイントね。


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2023年11月23日木曜日

#1582 チキンカツ丼


いかにもカツ丼にしてほしそうな(?)チキンカツが100円だったので、今日のところはチキンカツ丼。


カツ丼や親子丼を作る時は、もうずっとダイソーで買った親子鍋を使っているのだが、安物ゆえこびりつきやすく、なかなかスルッといかない。

2020年に購入

そろそろテフロン加工とかのちゃんとしたヤツを買うか…

どうせならフタ付きがいいな


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2023年11月22日水曜日

#1581 チーズ入りチキンフライ・メンチカツ・かつおふりかけ・サラダ菜


ミックスフライ弁当。

人員を削減され、少ない人数で店を回すようになってから、昼休憩に入る時間がどんどん遅くなっていく。3時や4時は当たり前、夕方になることもしばしばで、それも慌てて弁当を掻き込んで終わりだ。

店長だけは毎度きっちり12時に、昼飯食いに外出するけどね(笑)。


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2023年11月21日火曜日

#1580 ハンバーグ・ちくわ・小魚ふりかけ・サラダ菜


今日からまた6連勤が始まる…憂鬱だなあ。

この業務スーパーのハンバーグも悪くはないんだけど、肉汁あふれる手作りハンバーグを久しぶりに食いたい。

#730

最後にハンバーグ作ったのって#730の時だから、もう3年以上も前だし。

画像は転載

そうそう、こんな感じで肉汁ジュワーなヤツが食いたいのよ。


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2023年11月19日日曜日

#1579 チーズハムカツカレー


「チーズ〇〇カツカレー」第2弾。

第1弾は#1570のチーズチキンカツカレー

何てことはない、「チーズ〇〇カツ」という惣菜を買ってきて、レトルトカレーと合わせるだけだなんだが、それでも立派な弁当になる。


独身オヤジの弁当は手抜きがモットーなのだ(笑)。


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2023年11月18日土曜日

#1578 いか天丼


箸休めにキムチを添えたいか天丼。

ここのところ、身の回りのものがよく壊れる。メガネの鼻パッドが取れたり、車のドアミラーが取れたり(先日の事故で)、腕時計のバンドが切れたり…重なる時は重なるもんだねえ。


とりあえずホームセンターで買った安物の腕時計。せめてチプカシ…と思ったのだが売ってなかったのよ~


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2023年11月17日金曜日

#1577 豚キムチマヨ丼


業務スーパーのキムチ、そのまま食べても悪くはないのだが、やっぱり豚キムチに使う方が向いている。


というわけでまた豚キムチ丼なのだが、今回は白ごまも入れて炒めてみたよ。

おととい、会社から車で帰る途中、自転車と接触事故を起こしてしまった。スーパーの入り口での出会い頭事故だ。相手は高校生、幸い擦り傷程度で済んだようだが、警察呼んだり保険会社に連絡したりと大変だった。

ともあれ、前途ある若者に大けがさせなかったことが何よりである。親御さんも落ち着いた方でよかった。これからは、運転さらに気をつけなきゃな…


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2023年11月15日水曜日

#1576 他人丼


業務スーパーの冷凍豚切り落しがまだ残っていたので他人丼。

この豚肉、凍っている時はそこそこ量があるように見えたのだが、解凍するとこれっぽっちだった。


しょうがないから天かす多めに。でも、一番最初に入れてしまったため、つゆを全部吸っちゃった。

教訓…天かすは最後に入れましょう!


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