#1587 チャーハン・あらびきウインナー・サラダ菜

事故で取れちゃった左ドアミラー、昨日ようやく修理に出せたが、工賃含め36000円はちと痛いなあ…

新車の夢がまた遠ざかったよ（泣）。

チャーハンは引き続き「あみ印」で

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#1586 豚こまゆでたま中華丼

グリコのレトルト「菜彩亭中華丼」を使用。

5種類の野菜（もやし、にんじん、たけのこ、スイートコーン、きくらげ）が入っていて健康的だ。これで日々の野菜不足を解消…とまではいかないけどね。

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#1585 あらびきウインナー・かつおふりかけ・サラダ菜

初購入のあらびきウインナー。

ニッポンハム 美味新鮮ウインナー

やけに「MADE IN 九州」を謳っているけど、ネットでの評価はあまり高くない。

可もなく不可もなく、な味でした。定価なら、他のを買うかな(*ﾉ∀`*)

可もなく不可もない弁当用　旦那の弁当用に買いました(≧∇≦*)　特にウインナーにこだわりはないのですが安くなってたので

この旦那も可哀そうだわな（笑）。いや、作ってもらえるだけ幸せなんだが…

今回もゆで焼きにしてみたよ。

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#1584 ボロニアチーズマヨごはん・えび風味しゅうまい・サラダ菜

「〇〇チーズマヨごはん」シリーズ。本来はベーコンだが、ボロニアソーセージでもいいんじゃないかと…

#1117 ベーコンチーズマヨごはん

いずれにせよ、ごはんの上に刻んだチーズ・マヨネーズ・コショウを敷き詰めてある。

ボロニアソーセージをのっける前

これだけでも弁当として成立しそうなので、今度やってみるかな。

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#1583 豚肉と玉ねぎの生姜焼・小魚ふりかけ・サラダ菜

市販のたれを使わない生姜焼。ここであらためてレシピをまとめておく。

醤油（小さじ1）と酒（小さじ1）で豚こま（100gくらい）に下味をつけておく。5分くらい。その後片栗粉をまぶす。

醤油（小さじ1）・酒（小さじ1）・みりん（小さじ1）・砂糖（小さじ1）・おろし生姜（チューブで4cmくらい） でたれを作っておく。

豚こまと玉ねぎをサラダ油で炒め、上記のたれをからめる。

オイスターソース炒めの作り方と酷似しているが（汗）、おろし生姜をケチらないのがポイントね。

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#1582 チキンカツ丼

いかにもカツ丼にしてほしそうな（？）チキンカツが100円だったので、今日のところはチキンカツ丼。

カツ丼や親子丼を作る時は、もうずっとダイソーで買った親子鍋を使っているのだが、安物ゆえこびりつきやすく、なかなかスルッといかない。

2020年に購入

そろそろテフロン加工とかのちゃんとしたヤツを買うか…

どうせならフタ付きがいいな

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#1581 チーズ入りチキンフライ・メンチカツ・かつおふりかけ・サラダ菜

ミックスフライ弁当。

人員を削減され、少ない人数で店を回すようになってから、昼休憩に入る時間がどんどん遅くなっていく。3時や4時は当たり前、夕方になることもしばしばで、それも慌てて弁当を掻き込んで終わりだ。

店長だけは毎度きっちり12時に、昼飯食いに外出するけどね（笑）。

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#1580 ハンバーグ・ちくわ・小魚ふりかけ・サラダ菜

今日からまた6連勤が始まる…憂鬱だなあ。

この業務スーパーのハンバーグも悪くはないんだけど、肉汁あふれる手作りハンバーグを久しぶりに食いたい。

#730

最後にハンバーグ作ったのって#730の時だから、もう3年以上も前だし。

画像は転載

そうそう、こんな感じで肉汁ジュワーなヤツが食いたいのよ。

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#1579 チーズハムカツカレー

「チーズ〇〇カツカレー」第2弾。

第1弾は#1570のチーズチキンカツカレー

何てことはない、「チーズ〇〇カツ」という惣菜を買ってきて、レトルトカレーと合わせるだけだなんだが、それでも立派な弁当になる。

独身オヤジの弁当は手抜きがモットーなのだ（笑）。

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#1578 いか天丼

箸休めにキムチを添えたいか天丼。

ここのところ、身の回りのものがよく壊れる。メガネの鼻パッドが取れたり、車のドアミラーが取れたり（先日の事故で）、腕時計のバンドが切れたり…重なる時は重なるもんだねえ。

とりあえずホームセンターで買った安物の腕時計。せめてチプカシ…と思ったのだが売ってなかったのよ～

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#1577 豚キムチマヨ丼

業務スーパーのキムチ、そのまま食べても悪くはないのだが、やっぱり豚キムチに使う方が向いている。

というわけでまた豚キムチ丼なのだが、今回は白ごまも入れて炒めてみたよ。

おととい、会社から車で帰る途中、自転車と接触事故を起こしてしまった。スーパーの入り口での出会い頭事故だ。相手は高校生、幸い擦り傷程度で済んだようだが、警察呼んだり保険会社に連絡したりと大変だった。

ともあれ、前途ある若者に大けがさせなかったことが何よりである。親御さんも落ち着いた方でよかった。これからは、運転さらに気をつけなきゃな…

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#1576 他人丼

業務スーパーの冷凍豚切り落しがまだ残っていたので他人丼。

この豚肉、凍っている時はそこそこ量があるように見えたのだが、解凍するとこれっぽっちだった。

しょうがないから天かす多めに。でも、一番最初に入れてしまったため、つゆを全部吸っちゃった。

教訓…天かすは最後に入れましょう！

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