#2090 肉かすかけべじチャーハン・鶏のから揚げ

焼きそば用の肉かすはチャーハンにもよく合う。まあラードみたいなもんだからね。

何の変哲もないこういうので作っても、チャーハンがちょっとグレードアップするよ。

トップバリュ 焼豚炒飯の素

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#2089 山賊王丼

山賊王（鶏もも肉の黒胡椒焼）は2019年から続く定番メニューの1つだ。最初のうちはよく焦がしていたけど、ある程度焦げ目がついた後、電子レンジで加熱するようにしたら上手に焼けるようになったっけ。

去年のちょうど今日（1月8日）の投稿。

今年やりたいこと。

引っ越し。一人暮らしになったので、もう少し狭くてもいいと思っている。家賃も抑えたいし。役職定年のタイミングで転勤があるかもしれないので、そこで考えるか。

車の購入。5年ほど前に中古で買ったパッソ、調子は悪くないんだが、そろそろ気に入った「新車」に乗りたい。軽でいい。タフトとかタントファンクロスとかね。

振り返れば「有言実行」で両方とも実現してる。我ながら感心だけど、ならば2026年は何を目標にしようか。

ギターでも買って習いに行っちゃう？

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#2088 目玉焼き丼・炸肉丸子

炸肉丸子（シャーロウワンズ）は2023年10月以来。

元日の雑煮（味噌仕立て）がやけにうまかったので、昨日また作っちゃった。餅はあらためて購入。

要は大根と里芋とごぼうの味噌汁なんだけど（汗）、うちはずっとこれなのよ。おふくろの味ってところかな。

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#2087 豚丼（ごぼう入り）

冷凍ささがきごぼう（雑煮用に買って、まだたんまりある）を活用するべく、いつもの豚丼にも入れてみた。

「豚ごぼう丼」とでも呼ぶべきか。それとも「きんぴら豚丼」？

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#2086 ちくわの磯辺揚げ・あらびきウインナー・小魚ふりかけ

地元御殿場の名産品って何だろう。水かけ菜？山崎精肉店の馬刺し？二の岡ハム？

いや、全国的に有名なのは今やこれかもしれないな。

ごてあらポー

ただ、製造は千葉県柏市だったりするんだけどね…

今回も「ゆで焼き」して弁当にイン！

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#2085 （サガミハムの）餃子・漁師めし

今年の元日の記録。

例年通り息子たちと合流し、まずは午前中に墓参り。雲一つない青空のもと、じいさんたちに新年の挨拶を済ませる。

冨士霊園

今回はその足で富士サファリパークへ。わりと近くにあるのだが、こちらはだいぶ寒空。動物たちもきっと縮こまってるんじゃないかな。

しばらく園内を散策し昼食をとる。

私はカツカレー

こいつらの方がうまそうだな

予約していた時間になったので、いよいよジャングルバスに乗車。

まずはクマゾーン。昨今話題のクマだから、やっぱ怖いわ。

こんなのに襲われたらひとたまりもないだろうな。

ライオンゾーン。目がこええって（汗）。

ガブッ

ゾウゾーン。なんかホッとするけど、踏みつぶされたらやっぱりペシャンコか。

ラクダゾーン。でかい…

特に顔が

とまあ、野郎3人で（笑）サファリを楽しんできた。寒かったけど、いい正月だったよ！

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#2084 ごぼうと干し椎茸の炊き込みごはん・鶏のから揚げ・鮭の昆布巻き

謹賀新年。

例年通り2日が仕事始めなので、弁当の方も今日から再開。もうちょっとゆっくりしたいけど、サービス業に従事しているから仕方ない。元旦から働いている人もいるんだし（お疲れ様です…）、気を取り直して炊き込みごはんでも作るとする。

雑煮の具材として買った業務スーパーの冷凍ささがきごぼう。まだまだあるので一緒に炊いてみたのだが、これ、正解かも。朝からとてもいい香りがしている。

おせちの昆布巻きも添えて、2026年一発目の弁当完成。さあ、また1年がんばるとするか！

ちなみに今年のおせち（もどき笑）

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