#1334 麻婆豆腐丼

麻婆豆腐に使う豆腐は「絹ごし」か「木綿」か…これ、正解はどっちなんだろうね。

私の場合、弁当にする時は「木綿」を主に選ぶ。朝作って昼に食べるので、「絹ごし」だと水気が出て、シャバシャバになりやすい気がするのだ。

そこへいくと、「木綿」はあらかじめ水を切っておくこともできる。例えばこんな感じ。

#748

まあ今回は、間違えて「絹ごし」を買っちゃったんだけどさ（汗）

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1333 竜田揚げチキンカレー

このヒョウチク お肉屋さんのチキンカレー、安いのに結構うまい。

2度目の登場

値段（税別97円）のわりに具だくさんだし、レトルト臭っていうの？あれが少ない。「な～んだ、レトルトかぁ」というガッカリ感がないのだ。

よく、カレー専門を名乗ってるくせに、どう考えてもレトルトを温めただけだろって店があるじゃない。ありゃあ詐欺だと思うが（笑）、それに比べたら断然良心的だわ。

いつでも売ってるわけではなさそうなので、いくつか買い置きしておいたよ。

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1332 ねぎ塩もつ焼き丼

#1303で登場した「ねぎ塩もつ焼き丼」を再び。今回は玉ねぎも加えた。

レシピ？え～と、もともと味がついてる半調理品を炒めただけなんで特に…あ、トッピングしてあるのは食べるラー油っす。

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1331 チキンステーキ（照焼き）丼

このブログの弁当は、いつも200円前後の予算で作っている。それ以上だと、コンビニ弁当と大差なくなっちゃうからね。「早起きは三文の得（徳？）」のつもりで続けているのだ。

今回のチキンステーキは少々予算オーバーなんだけど、うまそうだったんでつい買ってしまった。

30%引でも250円

フライパン汚さなくて済むからまあいいか…

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1330 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・生姜焼）

今日の三色丼の一角は生姜焼で。朝から三色作るのは面倒なものだが、他に思いつかなかったんだよね。

店の改装も一段落し、ちょっと「燃え尽き症候群」気味である。イマイチ気合が入らないし、体もダルい。しばらく残業が続いたからなあ。「11月は○○キャンペーンです！」って言われても、人間そんなに走り続けられないと思うよ。

仕事だって「緩急」が必要だ…

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1329 いか天丼

天ぷらが売り切れていて天丼ができない…と書いたばかりなのに今日も天丼。いやたまたまね、売れ残っていたんでね、買える時に買っておこうかと。

久しぶりに「天とじ丼」にしようかとも思ったけど、いかと卵ってそれほど合わなかったような記憶がある。だから今回も普通の天丼とした。えび天が買えたらまたやってみるよ。

#813 えび・いか天とじ丼

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking

#1328 から揚げチキンカレー

鶏のから揚げをトッピングしたチキンカレー。

ヒョウチク お肉屋さんのチキンカレー

#1322で登場した牛すじカレーの姉妹品で、こちらも税別97円なり。「スパイシー」は、「辛口」ってことでいいのかな。

それにしても最近、レトルトカレーの日が多いような…（汗）

男の弁当ランキング

FC2 Blog Ranking