いつものオイスターソース炒めに「料理酒」を少々追加してみた。味が大きく変化するわけではないが、香りというか風味よく仕上がったんじゃないかな。
弁当を作り始めてもうすぐ丸2年。しかし、まだまだ発展途上なのであります。
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