念願（？）のビビンバ丼。これをグチャグチャに混ぜて食べるのだ。「肉味噌」の材料は以下の通り。
挽肉 ：100g
しょうゆ ：大さじ1
酢 ：大さじ1
みりん ：大さじ1
砂糖 ：大さじ1/2
コチュジャン：大さじ1/2
しょうが ：少々
しょうがはチューブ状のもので可。ごま油をひいたフライパンで、水分がなくなるまで全部を炒めて完成。ザックリだなあ。
トッピングの卵を半熟にしたかったが、加減がわからず失敗。次回までの宿題だ…
 男の弁当ランキング |
 にほんブログ村 |
登録:
コメントの投稿 (Atom)
-
トップバリュの「生餃子」。 賞味期限切れ（汗）だが気にしない気にしない。何しろ数十円！で餃子弁当ができるんだからね。 まるごと10個は入らなかったので8個入りで。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking -
戸棚で眠っている S&Bの赤缶カレー粉 を使って、ドライカレーを作った。 ごはん ：茶わん2杯分 玉ねぎ ：みじん切り適量 とき卵 ：1個 赤缶カレー粉：小さじ1 牛肉だしの素：小さじ1 塩 ：適量 これらをいつものチャーハンの要領で炒める。それだけ。... -
塩コショウベースの肉野菜炒めに挑戦。 豚肉 ：100g あり合わせの野菜：適量（もやしとか玉ねぎとか） 刻みねぎ ：少々（なくてもいいけど彩りで） ごま油 ：炒め用に適量 おろしにんにく ：少々（チューブでも可） 塩コショウ ：少々 【合わせ調味料】 ...
0 件のコメント:
コメントを投稿