この懐かしい感じの缶詰は100均でみつけた。
クーレフ附味ろぐま…戦前からあるのだろう、今時珍しい「右横書き」だ。
ちょっと薄味だったので、醤油と砂糖とおろし生姜を加えて煮詰めてみた。そういえば、亡くなった母も「煮直す」と言ってはよくやっていたっけ。40年くらい前の話だよ。
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