この丼、市販の鶏チャーシュー切り落とし（100gくらい）を以下の調味料で煮ただけだ。
水 ：1/2カップ
しょうゆ ：大さじ4
酒 ：大さじ2
みりん ：大さじ2
酢 ：大さじ1
砂糖 ：大さじ2
おろし生姜：少々（チューブでOK）
七味唐辛子：少々
あとは錦糸たまごと刻みねぎを散らして完成。簡単でしょー。
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