#1040 親子丼

実は以前から「ちょっと味が薄いなあ」と感じていた親子丼。1年ぶりくらいにレシピを変更してみた。

めんつゆ　　　　：大さじ1

醤油　　　　　　：小さじ2

オイスターソース：小さじ1

みりん　　　　　：小さじ1

酒　　　　　　　：小さじ1

砂糖　　　　　　：小さじ1

水　　　　　　　：大さじ1

具材からも水分が出るので、「水」を省略。しょっぱくならなければいいんだけど、どうかな。

前回同様揚げ玉入りだよ。

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