#1091 麻婆豆腐丼

これほど身近な料理なのに、外食で麻婆豆腐を食べた経験は数えるほどしかない。バーミヤンと、三島にある中華ダイニング天鳳くらいじゃないかな。

すっかり家庭料理って感じだし、そもそもからしてあまり外食をしないからなあ。

ほとんどこればかり

それでも1度くらいは、本家の「陳麻婆豆腐」ってヤツを食べてみたいものだよ。

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#1090 いか天丼

「いか」でふと思い出したのが、#34で1度だけ登場した「いかステーキ」だ。

#34は2017年6月

あれきりスーパーで見かけなくなったが、厚みから考えて相当デカいいかだったんじゃないかと思う。

まさかこんなヤツじゃ…

この写真はフェイクとのこと。確かにデカ過ぎるわ（笑）。

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#1089 チーズ豚丼

初期に戻って、スライスチーズではなくシュレッドタイプのチーズを使用。

#1060 スライスチーズの場合

話は違うが昨日の富士山。

もうすっかり冬化粧だよ。

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#1088 チキンカツ丼

よく「最後の晩餐には何を食べる？」という質問があるけど、私ならカツ丼もその選択肢の1つだ。

ただ、よく考えると鳥栄の竜田揚げも食べておきたいし、北口亭の餃子も捨てがたい。函館で食べた鮭イクラ丼って手もある…

#382 鳥栄の竜田揚げ

でも究極は、シンプルな卵かけご飯だったりするのよね。

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#1087 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・やきとり）

腕時計が壊れた。といってもベルトの部分なんだけど…

ちぎれちゃった

このブログによると、買ったのは2019年の夏。ざっと2年間、毎日欠かさず身に着けていたから、そりゃ経年劣化もするわな。ベルトの交換も考えたが、チプカシ（チープカシオ）なんでかえって高くつきそうだ。おとなしく買い換えようと思う。

次はこのチプカシがいいかも

いい歳になっても、高級腕時計なんて興味ないよ～。

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#1086 鶏チャーシュー丼

弁当にしようと鶏チャーシューの切り落としを買っておいたら、案の定父につまみ食いされていた（笑） 。食欲があるのはまだまだ元気な証拠…なのだが、単品だと絶妙に足りなくなっていたので、ごま油で炒めた玉ねぎを追加してみたぞ。

#1043 鶏チャーシューのみの場合

いや意外といけるかも。

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#1085 鶏もも肉のバジルソテー丼

錦糸たまご、別のスーパーでは普通に売っていたよ。

#929 錦糸たまごの場合

ただ、賞味期限のわからない卵（私がうるさいので父が日付を隠すようになった笑）があるので、こちらも早めに使い切りたい。というわけで、今回もいり卵バージョンなのだ。

普段、卵は父が買ってきてくれる。いつも何となくそうなっている。ただ、昔の人だからか、あまり「賞味期限」というものを気にしない。あと数日で切れる10個入りパックなんか、私なら絶対買わない。（#995より）

売る方もどうかと思うけどね。

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#1084 ダブル海老かき揚げ丼

いつだったか「年齢的にダブルかき揚げ丼はもうキツイ」的なことを書いたが、昨日スーパーでこいつを見つけてしまった。

当方、半額にはめちゃ弱い。速攻でゲットして、久しぶり（#807以来か）のダブルかき揚げ丼にしましたとさ。

1個にすればいいじゃん、というツッコミは無しでお願いします…

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#1083 他人丼

日中はまだ暖かいが、朝晩はだいぶ冷え込む。鍋物が恋しい季節になってきた。

手っ取り早いのはスンドゥブだね。スンドゥブの素と豆腐さえ用意すれば簡単にできちゃう。卵と豚肉があれば尚よし。

何だかんだで丸大のヤツが一番うまいと思う

ただ、弁当のおかずにはなりそうもないねえ…

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#1082 豚肉ときのこと玉ねぎのオイスターソース炒め丼

このオイスターソース炒めは昨晩の残りモノ。

いつも目分量で適当に作っているため、最初は味がぼ～んやりしていた。すぐにオイスターソースと醤油をこれでもかと追加して炒め直したよ。

教訓…調味料はケチっちゃだめね（笑）。

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#1081 二色丼（ツナそぼろ・いり卵）

何か勘違いしていて、てっきり今日も休みかと思っていたが、シフト表では出勤になっていた。いや、気がついてよかったぁ（汗）。

ただ、弁当の準備をしていなかったので、今日のところはあり合わせの二色丼に。ツナ缶を2個使用。

カレンダー通りじゃないと、こういうことも起きるのよね…

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#1080 照り焼きチキン丼

錦糸たまごやいり卵の代わりに、刻んだレタスで彩ってみた。ほら、いつもよりヘルシー？な感じがするでしょ。

錦糸たまごの場合

最近休みが多かったので、今回の5連勤は結構しんどい。店の改装なんかもやっていて、肉体労働が多いし…

でも、弁当を作るのは苦じゃないのだ。これはひょっとして、弁当屋でも開いたら楽しく仕事ができるのかもね（笑）。

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