2021年12月16日木曜日

#1121 チーズ鶏チャーシュー丼


とろけるチーズを多めにのせた鶏チャーシュー丼。

鶏チャーシュー切り落とし:100g
玉ねぎ         :1/4個
水           :1/2カップ
しょうゆ        :小さじ4
酒           :小さじ2
みりん         :小さじ2
酢           :小さじ1
砂糖          :小さじ2
おろし生姜(チューブ) :少々
七味唐辛子       :少々

玉ねぎをさっと油で炒めてから、その他の材料を加えて煮詰める。酢を入れるのがポイントだよ。


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