弁当を作り続ける上で、常備するようになったものがいくつかある。まず欠かせないのが、昨日も今日も使っている錦糸たまごね。それから、乾燥パセリの小びん。麻婆豆腐用の花椒（ホアジャオ）なんかもそうだろうな。
いずれも主役ではないが、いないと困る名脇役だよ。
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