2022年7月10日日曜日

#1257 麻婆茄子丼


麻婆豆腐丼は数えきれないくらい作ったが、麻婆茄子丼は初登場だ。といっても、フライパン一つ使わず、買ってきた半額惣菜をのっけただけなんだけどね。

いつだったか、自分で作ったことがあったんだけど、茄子が固くて食えなかったことがあり、それ以来候補にも挙がらなくなったんだわ…


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