2024年10月19日土曜日

#1797 厚揚げの煮物・ボロニアソーセージ・キムチ


#1790で予告(?)した「厚揚げの煮物」が主役の弁当。

寒くなってきたので鍋物が恋しい。でも、一人分で作ってもイマイチなんだよねえ。具材が少ないとダシが出ないというか、とがった味になってしまう。

じいさん(少食ではあったが)がいた時は、こんな感じでよく作ったなあ。

2023年12月


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