そういや「ヤンニョム」って何だろう。「カンナムスタイル」みたいなものかな（笑）。調べてみると
ヤンニョムは、韓国の合わせ調味料で、漢字では「薬念」と表されます。一般的には、赤くどろっとした質感が特徴で、韓国料理において欠かせない存在です。「薬」という字が使われている背景には、ヤンニョムに使用される塩がかつては薬のように貴重だったことが影響しています。（DELISH KITCHENより）
だそうで。なるほどねえ。
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