#1862 目玉焼き丼・鶏肉とカシューナッツ炒め・いかの唐揚げ

昨晩の残りものやら何やらでできた弁当。

でも、目玉焼きだけはちゃんと「自分で」作りました（笑）。

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#1861 ドライソーセージチャーハン・にら饅頭

ドライソーセージ（サラミ？カルパス？）を入れたチャーハンは4度目。初出は2020年9月だ。

「ドライソーセージから脂が溶け出してうまい」という触れ込みだったが、実はそうでもない（汗）。まあ、具なしの殺風景なチャーハンよりはマシだけどね。

「焼豚」とは名ばかりなんで…

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#1860 絹厚揚げの煮物・ウインナー・鮭マヨ

最近、頻繁に登場するようになった厚揚げの煮物。

相模屋 煮込んでおいしい絹厚揚げ

これ、「とろりん新食感」ということだが、確かに「ふわとろ」でうまい。紀文のはんぺんみたいにふわっふわで、製法を知りたくなっちゃうレベルだ。

値段も手ごろだし（100円くらい）、また見つけたら買おうっと。

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#1859 ウインナー・鶏のから揚げ・なめたけ

インフルエンザの後遺症なのか、復帰してからも体調があまりよくない。何となくだるいし、気持ちが悪い。

気合が入らないので、弁当も連日「冷蔵庫にあるもの」で済ましてる。いや、それっていつものことなんだが…（汗）

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#1858 厚切りベーコン・ウインナー・鮭マヨ

ベーコンとウインナー、なんて安直なんだ（笑）。

昨日は休みだったのだが、やり残した資料作りのため渋々会社へ。中途半端に役が付いてるからそんなことになるわけで、わたしゃ1日も早くただの「売り子」に戻りたいよ。

役職定年まであと2カ月、春になったら晴れて解放…か？

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#1857 （しめじ多めの）他人丼

豚肉も入っているけど、あくまで「しめじ」がメインの他人丼。

ほら、最近しめじも主役級に高くなってるからさ、脇役のままにしておくのはもったいないかと…

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#1856 鶏のから揚げ・鮭マヨ・なめたけ

しばらく休んでいたせいで体が鈍ってしまい、すっかり寝坊しちゃったわ（汗）。

弁当を詰める時間はまだあるが、料理なんかしてられないので、今日のところは冷凍から揚げ（業務スーパーのヤツ）とかでお茶を濁すよ…

忙しい時の味方！

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#1855 カレーライス

今日から仕事復帰。弁当も再開だ。

休みの間に作ったカレーなんだけど、2晩ほど寝かせたんで、だいぶ「熟カレー」になっているよ。

ルウは「こくまろカレー」だけどね

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#番外編 インフルエンザ陽性のためちょっとお休み

2連休が明けて今日から仕事…のはずだったんだけど、おとといあたりから発熱、咳も出るようになったので、慌てて病院で検査してもらったら、案の定「インフルエンザ陽性」だった。

職場でこれでもかってくらい流行っているので、時間の問題だったかもしれないが、しばらくは出勤停止、自宅待機だ。

コロナの時ほどの「殺意」は感じないものの、やっぱりしんどいわ～

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#1854 餃子・鮭マヨ

そりゃあね、仕事から帰って毎晩アマプラで「町中華で飲ろうぜ」観て飲んでたら、餃子が恋しくなるというもの。

またこれ。98円

たとえチープでも、餃子は餃子なのだ。

それにしても今日のブログのタイトル、史上最短だわな…（笑）

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#1853 ささみカツ・ボロニアソーセージ・なめたけ

インフルエンザ、かかった人も大変だと思うが、残されて働く方も相当キツい。これ以上はまん延しないことを願うばかりだ。

そういう自分も他人ごとじゃないんだけど…ちょっと頭が痛かったり、のどが変だったりすると「もしや！？」と不安になっちゃうよ。

今日のメインはささみカツ

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#1852 豚こまゆでたま中華丼

勤め先でインフルエンザが流行し始めた。今のところ私にその兆候はないが、こりゃ気をつけないとなあ。

予防接種はしてないし、ついつい顎マスクにしがちなんだけどね…

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#1851 スパイシーフライドチキン・肉団子とこんにゃくの煮物・鮭マヨ

業務スーパーの冷凍肉団子と、これまた業務スーパーのこんにゃくの煮物。

めんつゆベースで煮るのだが、このめんつゆも業務スーパーものだったりする。どんだけ～っ（笑）

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#1850 鶏もも肉のマヨチーズバジルソテー丼

バジルソテーにはマヨネーズ…がすっかり基本となったが、今回はとろけるチーズもオン！

唐突だが、今年やりたいこと。

引っ越し。一人暮らしになったので、もう少し狭くてもいいと思っている。家賃も抑えたいし。役職定年のタイミングで転勤があるかもしれないので、そこで考えるか。

車の購入。5年ほど前に中古で買ったパッソ、調子は悪くないんだが、そろそろ気に入った「新車」に乗りたい。軽でいい。タフトとかタントファンクロスとかね。

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