今回は戻した干し椎茸も加えて「うまみ」たっぷり仕様だ。
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2025年2月28日金曜日
2025年2月26日水曜日
#1881 厚揚げの煮物・鶏のから揚げ・かつおふりかけ
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| #1876 こんなところにも |
鶏のから揚げ差し置いて、メインに昇格してるんだから（我ながら）びっくりだよ。煮る時に、おろし生姜（チューブ）を効かせてるのがポイントかもね。
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2025年2月25日火曜日
#1880 舞茸と椎茸の炊き込みごはん・鶏のから揚げ
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| フードランド スライス椎茸 |
そこで思いついたのが「干し椎茸」だ。早速人生初購入。適量を水で戻して使うらしい。
果たして新たな食材として定着するかな？
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2025年2月24日月曜日
#1879 （サガミハムの）餃子・きゅうりのキューちゃん
御殿場では「エブリィビッグデー」というスーパーで買える。しかも安い！
きゅうりのキューちゃんもうまいよね～
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2025年2月23日日曜日
#1878 舞茸と豚肉の卵とじ丼
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| #1857 |
相変わらず電子タバコが手放せないが、glo本体の壊れやすさには閉口するな。フルモデルチェンジしてもやっぱりそこは変わらないのだ。
今度は裏蓋が閉まらなくなったり、スティックが抜けなくなったり…あのね、一体何度買い換えればいいのよ～
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2025年2月22日土曜日
#1877 舞茸の炊き込みごはん・ウインナー・厚焼玉子
昨日は午前中、亡きじいさんのカラオケ仲間だった方の家に行き、パソコンの設定をやってきた。商売柄苦手じゃないし、生前何かとお世話になったろうから、恩返しのつもりでね。
あの世でじいさんも喜んでるんじゃないかな…
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| 2016年10月 |
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2025年2月20日木曜日
#1876 ねぎ塩チキンステーキ丼
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| 炭火焼風ねぎ塩焼 |
あと、最近マイブームの「厚揚げの煮物」もおまけしておきました～
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2025年2月19日水曜日
#1875 温玉豚キムチマヨ丼
そういえば、初期の豚キムチ丼は温玉が基本だったな。例えば…
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| 2020年ごろの豚キムチ丼 |
知らず知らずのうちに「原点回帰」したわけね。
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2025年2月18日火曜日
2025年2月16日日曜日
#1873 温玉豚丼
今回は久しぶりに温玉（ポーチドエッグ）をのせてみたよ。
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2025年2月15日土曜日
#1872 カレーライス
それにしても、1日経ったカレーってどうしてこんなに「ぽってり」固まるんだろう。だいぶ水を加えてのばしたが、その分味も薄くなる（香りが飛ぶ）ような…
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2025年2月13日木曜日
#1871 ウインナー・ボロニアソーセージ・鮭マヨ
でも、周囲の目を気にする年頃（中学生とか高校生とか）だったりすると、「もうちょっとどうにかしてくれ」って思うかもな…
2025年2月11日火曜日
#1870 ナゲット親子丼
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| 揚げ直せばいいのかもしれないが |
それなら親子丼にして煮ちゃおう！という安易な発想。#1810でもやったけどね…
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