2025年9月21日日曜日

#2018 干し椎茸の炊き込みごはん・コロッケ


スーパーで売ってる油揚げって、3枚~5枚入っていて一人暮らしにはちと多い。しかも早いうちに使い切らなきゃいけないので、連日油揚げメニュー(汗)ともなるのだが、今回こんなものを見つけて買ってみた。

相模屋 おだしがしみたきざみあげ

ほぼ乾物なので、180日間(!)も常温保存可能。同じく乾物の干し椎茸と合わせ、これでいつでも炊き込みごはんが作れるぞ。


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