2025年12月20日土曜日

#2075 三色丼(ツナそぼろマヨ・ちくわの磯辺揚げ・いり卵)


半年ぶりの三色丼。ツナそぼろもいり卵もすっかり作り方を忘れちゃってた。

ツナそぼろのレシピはこちら

いり卵は

卵  :1個
砂糖 :小さじ2
塩  :少々
みりん:少々

これをよく混ぜて、サラダ油を敷いた鍋で手早く炒る。みりんが色よく仕上げるポイント…だったかな。


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