#631 豚ロース味噌漬け・ちくわ・あじよせふりかけ・グリーンリーフ

半年ぶりのDVD鑑賞はこの洋画。

最高の人生の見つけ方(2007)　★★★★☆

ジャック・ニコルソンとモーガン・フリーマンならではの、味わい深い佳作。淡々としたストーリーだが、まったく飽きることがなかった。引退を表明しているジャック・ニコルソンの、事実上最後（？）の主演作品。

今年、吉永小百合と天海祐希でリメイクされたらしいけど、あのねそりゃ役不足だよ…

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#630 メンチカツ・ウインナー・ごましお・レタス

ハムカツに続いてメンチカツ…　安直だなあ。

寒くて二度寝してしまった。会社には十分間に合うが、弁当作りは結構ギリギリである。冬場は、目覚まし時計を複数セットしておいた方がいいな。

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#629 ガブ旨ハムカツ・かまぼこ・ちりめん山椒・レタス

かまぼこにはわさび醤油が一般的だろうが、私は断然マヨネーズである。「板わさ」ならぬ「板マヨ」ってところか。

一正蒲鉾 鯛入りまめかま 白

このかまぼこ、見切り品で49円。「まめ」というだけあって小さいので、ハムカツ同様ぶ厚く切ってみました…

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#628 照り焼きチキン・のりたま・レタス

今日で11月も終わり、いよいよ年の瀬かあ…

中古のパッソに乗り換えて2週間、今のところすこぶる快調である。まだ遠出はしていないので、そのうち箱根へでもドライブしてみようか。

じゃないと、せっかく付いているナビの意味がないよ（笑）。

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#627 チャーハン・イシイのハンバーグ・レタス

「鶏チャーシュー」なるものが冷蔵庫に残っていたので、焼豚の代わりに追加投入。

ニッド 焼豚チャーハンの素

それよりも特筆すべきはラードだ。先日、チャーハンのためだけに買ったのだが、これがなかなかの実力である。「チャーハンの素」だけでは出せない風味が増す。

ラードといってやはり思い浮かぶのは、「美味しんぼ」の「トンカツ慕情」のワンシーン。

この話、どんだけ好きなんだ…（汗）

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#626 鶏もも肉のバジルソテー・さつま揚げの煮物・のりたま・レタス

当ブログのド定番「バジルソテー」。もう何度目かわからん。

気がつけばもうすぐ12月、めっきり寒くなって冬到来である。こんな日は鍋にでもして…って今から仕事か。

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#625 かにかま天津丼

引き続き「かにかま○○」シリーズ。トップバリュの「かに玉の素」を使っている。

トップバリュ たっぷりあんかけ かに玉の素

あんかけを作る時、小さじ1杯程度の酢と砂糖を加えて「甘酢あん」にした。そうそう、これだよこれ。天津丼にはやっぱり「甘酢あん」だよ。

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