2020年5月21日木曜日

#745 マルシンハンバーグ・鶏のから揚げ・辛子明太ふりかけ・サラダ菜


弁当の進化史云々を書いた翌日が、マルシンハンバーグと冷凍から揚げ…

味の素 やわらか若鳥から揚げ ボリュームパック

リニューアルしてさらにおいしくなった(らしい)が、そうでもない(気がする)。



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2020年5月20日水曜日

#744 鶏もも肉のバジルソテー・小魚ふりかけ・サラダ菜


3年以上も毎日弁当を作っていると、それなりに料理のコツ(?)が身についてくる。最初はチャーハンくらいしかできなかったのにね。順に振り返ってみると…

チャーハン期 ご飯を炒める。それだけ。

冷凍モノ期 冷凍から揚げや冷凍シューマイが登場。

焼肉期 生姜焼やオイスターソース炒めなど、多少は調理。

ふりかけ期 変わり種のふりかけでバリエーションを表現(笑)。

煮物期 さつま揚げの煮物ができるようになった。

二色丼・三色丼期 いり卵ができるようになった。

天丼期 天つゆが完成!

親子丼・他人丼期 改良を重ねて現在。

とまあこんな感じ。まさに「進化の歴史」と言えなくもないのだ。



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2020年5月19日火曜日

#743 豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め・辛子明太ふりかけ・サラダ菜


緊急事態宣言は解除されたが(静岡県)、休日は相変わらず「ステイホーム」である。午前中にちょっと買い物し、早いうちから酒を飲んで昼寝する…

トップバリュ アルコール分25度 焼酎

安焼酎のウーロン割で酔っ払う日々は続くよ。


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2020年5月17日日曜日

#742 マルシンハンバーグカレー


マルシンハンバーグ(オリジナル)を焼き、レトルトカレーを温める。それだけ。

某レシピサイトにそれを投稿している人がいるけど、誰が参考にするんだろう?


強いて言えばキャベツの千切りか…


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2020年5月16日土曜日

#741 親子丼


唐揚げや照り焼きだと、「さっぱりし過ぎて何だかなあ」の鶏むね肉も、親子丼なんかにはちょうどいい。


安い時に買っておいて、冷凍庫でストックするようにしたので、今後も定期的に親子丼が登場する…はず。


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2020年5月14日木曜日

#740 丸源餃子・小魚ふりかけ・サラダ菜


海底ふりかけ再び。

何度もアイコス本体を会社に忘れるので、家用にもう1台購入した。ただし互換品。楽天で1780円の安物だ。

EFOS E1

届いたので早速試してみたが、今のところ問題なく使えている。新品の機械特有の匂いというか味?には閉口するけど、1週間もすればそのうち消えるだろう。それより、口コミでは「すぐ壊れる」的な意見が多かったので、これはあくまで緊急用にしておいた方がいいのかもしれない。

まあ半日くらい我慢しろよって話ですがね…


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2020年5月12日火曜日

#739 豚キムチ・小魚ふりかけ・サラダ菜


今週は月・水・金が休みで、隔日の出勤となっている。「どうせなら連休にしてくれ」とも思うが、体が鈍(なま)るだけなのでまあいいか。

大森屋 小魚ふりかけ

このふりかけ、しらすやら小えびやらが入っていてちょっと楽しい。海の底をさらったら、こんな感じなのかな…



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