#1851 スパイシーフライドチキン・肉団子とこんにゃくの煮物・鮭マヨ

業務スーパーの冷凍肉団子と、これまた業務スーパーのこんにゃくの煮物。

めんつゆベースで煮るのだが、このめんつゆも業務スーパーものだったりする。どんだけ～っ（笑）

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#1850 鶏もも肉のマヨチーズバジルソテー丼

バジルソテーにはマヨネーズ…がすっかり基本となったが、今回はとろけるチーズもオン！

唐突だが、今年やりたいこと。

引っ越し。一人暮らしになったので、もう少し狭くてもいいと思っている。家賃も抑えたいし。役職定年のタイミングで転勤があるかもしれないので、そこで考えるか。

車の購入。5年ほど前に中古で買ったパッソ、調子は悪くないんだが、そろそろ気に入った「新車」に乗りたい。軽でいい。タフトとかタントファンクロスとかね。

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#1849 三色丼（鮭マヨ・いり卵・ボロニアソーセージ）

鮭マヨのうまさを再発見したので連続登場。

いっそ一面鮭マヨの「鮭マヨ丼」でもいいんだが、それじゃあんまり芸がない…と思い、三色丼にしてみたよ。

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#1848 アメリカンポークソーセージ・鮭マヨ

マヨネーズで和えた鮭フレーク、ブログ初期の定番だったな。

トップバリュ 鮭フレーク

いつの間にか忘れ去られていたけど、2025年に復活！なのだ。

さて。

明日はやっと休み。正月もへったくれもない日々が続いていたので、わたしゃ少々疲れたよ…

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#1847 豚肉と玉ねぎの生姜焼・ゆで卵・なめたけ

そういえば、生姜焼は市販のたれを使わなくても作れるようになったんだっけ。

レシピ 生姜焼

さすが1月、朝晩はだいぶ冷え込むようになってきた。布団から出るのが億劫で、今日も（ちょっとだけ）寝過ごしたし…

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#1846 きのこ（えのき）の炊き込みごはん・ソフトハンバーグ・ゆで卵

しめじでも舞茸でもなく、えのき茸でやってみたきのこの炊き込みごはん。たまたまえのき茸が冷蔵庫にあったんでね（大晦日に寄せ鍋を作ったんだっけ）。

さて、2025年は私にとってちょっといい年（？）になるかもしれない。というのは、年明け早々に年末ジャンボ宝くじの結果を確認したら、いつもと違って4等が当せんしていたからだ。ミニの方だから3000円なんだけど、必ず当たる末等の300円じゃないのだ。

20枚（6000円）買ってるので結局マイナスではあるんだが…爆

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#1845 豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め丼

謹賀新年。

今日から仕事始めで早くも弁当再開。ここがサービス業のつらいところだけど、そのうちきっといいこともあるでしょ…

昨日作ったおせち（もどき）

とにかく、今年も平穏無事に過ごせますように！

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