男子厨房に入って弁当を作る
2025年2月20日木曜日
#1876 ねぎ塩チキンステーキ丼
この手のチキンステーキは
照り焼き
、
山賊焼き
、
バジルソテー
あたりが定番なんだけど、時々こうして新味が登場する。
炭火焼風ねぎ塩焼
あと、最近マイブームの「厚揚げの煮物」もおまけしておきました~
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2025年2月19日水曜日
#1875 温玉豚キムチマヨ丼
いつもは目玉焼きをのっけるのだが、今回は温玉(ポーチドエッグ)で。
そういえば、初期の豚キムチ丼は温玉が基本だったな。例えば…
2020年ごろの豚キムチ丼
知らず知らずのうちに「原点回帰」したわけね。
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2025年2月18日火曜日
#1874 絹厚揚げの煮物・ウインナー・かつおふりかけ
ふわとろ食感の絹厚揚げ
の煮物が再登場。
昨日のうちに煮ておいたのだが、ついついつまみ食いしてしまい、危うくなくなっちゃうところだったよ…
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2025年2月16日日曜日
#1873 温玉豚丼
ヤマサのすき焼専科
(割り下)で作った豚丼は2回目。あれこれ調味料を準備しなくても、ばっちり決まるから便利だ。
今回は久しぶりに温玉(ポーチドエッグ)をのせてみたよ。
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2025年2月15日土曜日
#1872 カレーライス
1時間近く寝過ごした(汗)。昨日カレー作っててよかった~
それにしても、1日経ったカレーってどうしてこんなに「ぽってり」固まるんだろう。だいぶ水を加えてのばしたが、その分味も薄くなる(香りが飛ぶ)ような…
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2025年2月13日木曜日
#1871 ウインナー・ボロニアソーセージ・鮭マヨ
ソーセージ2種の盛り合わせ。あのね、野郎の弁当なんてこんなんでいいのよ、こんなんで。
でも、周囲の目を気にする年頃(中学生とか高校生とか)だったりすると、「もうちょっとどうにかしてくれ」って思うかもな…
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2025年2月11日火曜日
#1870 ナゲット親子丼
衣がボソボソしてうまくないトップバリュのチキンナゲット。
揚げ直せばいいのかもしれないが
それなら親子丼にして煮ちゃおう!という安易な発想。
#1810
でもやったけどね…
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