#2075 三色丼（ツナそぼろマヨ・ちくわの磯辺揚げ・いり卵）

半年ぶりの三色丼。ツナそぼろもいり卵もすっかり作り方を忘れちゃってた。

ツナそぼろのレシピはこちら。

いり卵は

卵　　：1個

砂糖　：小さじ2

塩　　：少々

みりん：少々

これをよく混ぜて、サラダ油を敷いた鍋で手早く炒る。みりんが色よく仕上げるポイント…だったかな。

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#2074 ボロニアソーセージ・鶏のから揚げ・小魚ふりかけ

下手に本格的なハムやソーセージの味を覚えると、こういう安ボロニアでは満足できなくなる。いかんいかん…

うちの金魚たちなんて、毎日同じ100均のエサでこんなに大きくなってるんだからね。

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#2073 3種チーズのハンバーグ・鶏のから揚げ・キムチ

今年最後の2連休の後は、今年最後の6連勤…

それでも少しずつ、正月の準備はしている。特に食べ物。うちの雑煮は味噌仕立てなので、味噌買ったりね（普段はほとんど使わないので常備してないのだ）。

その味噌を使って珍しく味噌汁を作ってみた。

だし入りだから溶くだけなんだけど（汗）、うまくできたと思うよ。

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#2072 他人丼

年内最後の連休だった2日間の記録（大したことはしてないが…）。

1日目。ラーメンを食べるためだけに沼津へ。どうしても田所商店の「北海道味噌炙りチャーシュー麺」が食いたかったんでね。

そうそうこれこれ

4時くらいに到着したので店内はガラガラ。私以外の客はおらず、まるで貸し切りのようだったよ。

2日目。Amazonで注文していた、Android Autoを無線化するワイヤレスアダプターが到着。有線接続（なぜか通信が途切れやすい）からの解放を目論んだんだけど、結果は×。

あれこれ試しても、うちのタフトでは動作しなかった（涙）。仕方ない、大人しくケーブルに戻すとするか…

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#2071 肉かすチャーハン・あらびきウインナー

珍しく、前の晩に米を研いで準備しておくのを忘れた。でも大丈夫、冷凍ごはんがあったから、それでチャーハンは作れる。

あとは冷蔵庫のストックと相談して、ハイ、今日の弁当完成！

メーカー不明の謎ウインナー（笑）

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#2070 （サガミハムの）餃子・キムチ

昨日のルーロー飯、もの珍しくはあったけどリピートは多分ないな。本場台湾のそれとは全然違う感じなんで。

そもそも、本格的なルーロー飯を食べたのは今から30年以上前、バイトで麻布十番に出入りしていたころにさかのぼる。近くにテイクアウト専門の中華料理店があって、そこで頼んだルーロー飯が衝撃的にうまかった（ような気がする）。当時まだ20歳そこそこで、東京の何もかもが新鮮だったからね。

ちなみにバイトというのは、TV番組制作会社のアシスタントで、「決定的瞬間」とか「世界まる見え!テレビ特捜部」とかのビデオ編集を手伝う仕事。結局、その道には進まなかったけどさ。

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#2069 ルーロー飯・鶏のから揚げ

久しぶりの新メニューはルーロー飯。

たまたまみつけた見切り品のレトルトだから、定番にはならないと思うけど…

八角の甘い香りが独特だな。

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