2024年5月6日月曜日

#1688 麻婆豆腐丼


あれこれあってすっかり忘れていたが、このブログも始めて丸7年が経過していた。

いつもなら「祝○周年!」とか脳天気に書くんだけど、今はどうもねえ。まあそれでも弁当は作り続けるんだけどさ。

麻婆豆腐、作っても1人じゃちょっと多いや…


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2024年5月5日日曜日

#1687 ハヤシライス


塩コショウでさっと焼いた牛肉をトッピングしたハヤシライス。ハヤシ自体はレトルトだが、#1402でやけにうまかった記憶があるので再び。

牛切りおとしが半額だったんでね

塩とコショウはこれらを使用。次男のアメリカみやげだ。


ミルっていうのかグラインダーっていうのか、とにかく手で回してガリガリするヤツ。でも、それだけでなんか本格的な料理に思えるから不思議だわ。

さて。

相変わらずじいさんは、意識混濁(?)の状態で入院中。生きてるうちに…と親戚にも連絡したところ、遠方からもいとこが見舞いに来てくれている。本人はもうわかってないかもしれないが、ありがたいことだよ。


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2024年5月4日土曜日

#1686 豚肉と玉ねぎのカレー炒め丼


肉野菜炒め丼(カレー味)のもやし抜きバージョン。

昨日はメガネを買いに行った。白内障の手術が終わったといっても、近眼であることに変わりはないし、かといって以前のメガネはまったく合わないから、何か調節しないと車の運転は不安なのだ。本来ならもう少し視力が安定するのを待つべきだろうが(1ヵ月くらい?)、仮でもいいからメガネが欲しかった。

最初、市内にある大手チェーン店を2軒ほど訪ねたのだが、手術後間もないせいか、どちらもあまりいい顔をしてくれなかった。1軒なんかは、その店の視力検査用の機械が1000万円もするとか何とか語り始め、検査するだけでも有料(2000円~5000円)と言われた。こちらは使い捨ての仮でもいいと思っているのだ。ふっかけられている気がして、そこは早々に退散した。

最後に寄ったのは、御殿場では老舗のメガネ屋。小学生のころ、初めてメガネを作ってもらったところでもある。ウン十年もご無沙汰だったのだが、地元の店なのでもしかしたら融通が利くかもしれないと思い、久しぶりに寄ってみた。

ここがね、店員さんは代替わりしていた(そりゃそうだろうな)けど、変わらずとても親切な店だったのよ。すぐに検査してくれたし、「視力は変わるかもしれないから高いレンズじゃなくてもいいですね」とも言ってくれた。「フレームも今のをそのまま使いましょう」とめちゃくちゃ良心的で、ちょっと感動すら覚えた…

もちろんそのままお願いして、来週水曜日にはできるとのこと。うーむ、こういう時はやっぱり地元の店に限るね。次、一式ちゃんと作る時も絶対ここにするよ。



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2024年5月2日木曜日

#1685 親子丼


今日は一応料理っぽいことをしてみた。いつまでもうなだれてばかりはいられないからね。

二の次三の次にはなっているが、自分の白内障の術後経過も悪くないようだ。仮のメガネを作っていいと先生から許可が出たので、明日あたり近所のメガネ屋に行こうかな。

この際見えれば形は何でもいいや


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2024年5月1日水曜日

#1684 クリームコロッケカレー


引き続き簡便な弁当。レトルトカレーとスーパーの惣菜でできあがり。

ハチ食品 カレー専門店のこだわりのカレー 辛口

ただ、こういう状況下でも弁当は作り続ける…我ながら感心するわい。


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2024年4月30日火曜日

#1683 (吉野家)牛丼


弁当のメニューにまで気が回らないため、同じタイトルの繰り返し(汗)。

じいさん(4/25入院)の面会には欠かさず行っているが、日を追うごとに壊れていくのがわかる。もうほとんど会話は成り立たない。愚図って急に大声を出すようになり、昨晩からは個室へと移されたようだ。

元々は理性的で我慢強い人だったから、今の姿を見るのは本当につらい。不謹慎かもしれないが、心のどこかで「もういいよ、長いことお疲れさん」と思ってたりもする。

こんな日々、いつまで続くんだろう…


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2024年4月29日月曜日

#1682 やわらか煮豚丼


やわらか煮豚丼再び。

引き続きじいさんは入院中。というか、このまま全うするんじゃないかと思っている。97歳、少なくとも今よりよくなることはもうないだろう。

この数日、埼玉から次男が来てくれていて、本当に心強かった。私には兄弟姉妹がいないので、頼れるのは子供たちだけだ。どうもありがとうな。


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