#1849 三色丼（鮭マヨ・いり卵・ボロニアソーセージ）

鮭マヨのうまさを再発見したので連続登場。

いっそ一面鮭マヨの「鮭マヨ丼」でもいいんだが、それじゃあんまり芸がない…と思い、三色丼にしてみたよ。

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#1848 アメリカンポークソーセージ・鮭マヨ

マヨネーズで和えた鮭フレーク、ブログ初期の定番だったな。

トップバリュ 鮭フレーク

いつの間にか忘れ去られていたけど、2025年に復活！なのだ。

さて。

明日はやっと休み。正月もへったくれもない日々が続いていたので、わたしゃ少々疲れたよ…

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#1847 豚肉と玉ねぎの生姜焼・ゆで卵・なめたけ

そういえば、生姜焼は市販のたれを使わなくても作れるようになったんだっけ。

レシピ 生姜焼

さすが1月、朝晩はだいぶ冷え込むようになってきた。布団から出るのが億劫で、今日も（ちょっとだけ）寝過ごしたし…

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#1846 きのこ（えのき）の炊き込みごはん・ソフトハンバーグ・ゆで卵

しめじでも舞茸でもなく、えのき茸でやってみたきのこの炊き込みごはん。たまたまえのき茸が冷蔵庫にあったんでね（大晦日に寄せ鍋を作ったんだっけ）。

さて、2025年は私にとってちょっといい年（？）になるかもしれない。というのは、年明け早々に年末ジャンボ宝くじの結果を確認したら、いつもと違って4等が当せんしていたからだ。ミニの方だから3000円なんだけど、必ず当たる末等の300円じゃないのだ。

20枚（6000円）買ってるので結局マイナスではあるんだが…爆

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#1845 豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め丼

謹賀新年。

今日から仕事始めで早くも弁当再開。ここがサービス業のつらいところだけど、そのうちきっといいこともあるでしょ…

昨日作ったおせち（もどき）

とにかく、今年も平穏無事に過ごせますように！

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#1844 コロッケカレー

2024年最後の弁当はコロッケカレーだ。

今年もお世話になりました

さて、年始は明日だけが休みで、2日から普通に仕事。例年だと、三が日は会社から申し訳程度に弁当が支給されたのだが、今回からはそれもないらしい。経費節減かどうかは知らんけど、大してうまくもボリュームもないスーパー製の弁当だったからね、別に惜しくもないや。

そんなわけで、2025年は1月2日から早速ブログ再開…の予定です！

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#1843 三色丼（鶏そぼろ・いり卵・魚肉ソーセージ炒め）

今年もいよいよ残り2日。泣いても笑っても明日は大晦日だ。

2024年、私にとって最大のできごとは、何といってもじいさん（父）を見送ったことだろうな。

生前のじいさんと

もうすっかり普段の生活に戻ったが、それでも時々思うんだわ。「次は俺の番だよな…」って。

まだまだそっちの世界に行く気はないけどね！

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