2021年10月10日日曜日

#1077 にんにくチャーハン・若鶏の竜田揚げ・ウインナー・レタス


先日このにんにくチャーハンを父にも作ってあげたら、やけに気に入ったらしく、作り方を聞いてきた。

市販のチャーハンの素を使っているので、大した話ではない。ただ

おろしにんにく(チューブのやつ)を加える
油はラードを使う
味の素を多めに入れる
刻みねぎもあれば追加

ってくらいだ。でも確かに、家チャーハンとしては、現状ベストに近いわな。


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