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| 理研 マボちゃん 辛口 |
水溶き片栗粉でとろみをつける工程がないため、以前はどちらかというとリケン派だった。簡単だし、失敗しないからね。
記憶では、万人受けするまろやかな味だったと思うので、父が業務スーパーで買った花椒辣醤（ファージャオラージャン。食べるラー油のつもりで選んだらしい）を足して大辛にしてみたぞ。
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