2022年7月3日日曜日

#1253 チーズ鶏チャーシュー丼


「酢」ってふだんあまり使わないのだが、この鶏チャーシュー丼では必須の調味料だ。その昔、ミツカンか何かのCMで紹介されていた鶏のさっぱり煮、あれに近いんだと思う。


他の用途としては、天津丼の甘酢あん…くらいかなあ。


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