#1903 ボロニアソーセージ・味玉・かつおふりかけ

業務スーパーの「やわらか煮豚」の余った煮汁に漬け込んだ味玉が再登場。

初出は#1884

新居にすべく昨日内見に行ったアパートだが、さすがに狭過ぎだったな。やっぱり2部屋はないとダメかもね。振り出しに戻る、か…

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#1902 （サガミハムの）餃子・卵かけごはんふりかけ

今回もサガミハムの冷凍餃子。「にら」が効いていてうまい。

まだ確定ではないが（明日内見に行く予定）、引っ越しとなったらしばらく忙しいだろうな。部屋がコンパクトになるので、持ち物をだいぶ整理しなければならない。特にじいさんの遺品は、人一人生きていたわけだからそれなりの量になるわけで…

またここへ通うことになるのか

感傷に浸ってばかりでは捨てられんぞ。

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#1901 やわらか煮豚・ちくわの磯辺揚げ・鮭マヨ

もうすぐ4月だけど、いよいよもって異動の打診はない。どうやらこのまま同じ店舗で働くことになりそうだ。

それなら引っ越しする必要もないのだが、もう少し家賃を抑えたいので、近場で物件を探している。

じいさんが亡くなって一人暮らしになったから、こんな間取りでも十分だろう。ただ、仏壇はどこに置こうかね…

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#1900 ボロニアソーセージ・絹厚揚げの煮物・鮭マヨ

やけに安い瓶詰の鮭フレークを買ったら、これがほぼ「大豆加工品」で、「鮭味のする何か」だった。

さすがに比率がおかしいだろ。まあ「ふりかけ」のたぐいだと思えば腹も立たないし、今風に言えば「ジェネリック鮭フレーク」なんだろうけどさ…

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#1899 マヨ照り焼きチキン・卵かけごはんふりかけ

自家製たれに1日漬け込んだ照り焼きチキン。

そういや卵かけごはんふりかけの感想を書いてなかったが、「これのどこが卵かけごはん？」といったところで、リピート購入はまずないね。すきやきふりかけの「これのどこが…」に通ずるものがあるよ～

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#1898 鶏釜めし・豚肉と玉ねぎの生姜焼

予告通り炊き込みごはんだが、今回は鶏肉（醤油と酒で下味を付けた）も入れて「鶏釜めし」とした。

でもって生姜焼のたれも自家製なので、今日は殊のほか「料理」したなと。連勤最終日でくたびれてるのにね…

明日はやっと休みだ～！

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#1897 鶏もも肉のマヨバジルソテー丼

炊き込みごはんばかりでは面白くないので、今日のところはバジルソテー丼。でも、たぶん明日は炊き込みごはんだ（汗）。だって油揚げがまだあるからさ…

装飾物を極力減らしてスッキリした水槽。

金魚を飼い始めて間もなく1年だが、

2024年5月

気づけば3匹（今は4匹）ともでかくなったもんだよ。

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#1896 干し椎茸の炊き込みごはん・シューマイ

1度油揚げを買うと3枚は入っているから、どうしても炊き込みごはんが連続することになる。いやね、他に油揚げを使う弁当レシピを知らないのよ。

きつね丼という手はあるが…

炊き込みごはんは例のごとく松茸風味のお吸いもので作る。

今回はトップバリュのヤツ

干し椎茸も切れていたので、同じくトップバリュの「スライス椎茸」を購入。

炊いてる間、椎茸の香りが部屋中にあふれるぞい。

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#1895 ペッパーチーズマヨごはん・ボロニアソーセージ

このあいだ6連勤が終わったばかりなのに、目下また6連勤中…

おかげで今月末は休みだらけだが、行っては休み、行っては休みで連休はない。いいように休日予定組みやがって、こちらへの考慮はこれっぱかりもありゃしない。

どうにかならんかねえ。

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#1894 干し椎茸の炊き込みごはん・肉団子甘酢あんかけ

干し椎茸、連日登場しているな（汗）。

肉団子はスーパーの半額惣菜

役職定年まであと2週間となったが、どうも雲行きが怪しい。私の後任となる若手がいないので、4月以降も人事異動がない（私は降格する）というのだ。人が変わらないならやらされることは同じ、こりゃ最悪じゃないか。

あのさ、あんまりひどいようなら進退考えるよ（怒）。

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#1893 豚こま椎茸中華丼

レトルト中華丼＋塩コショウしてごま油で炒めた豚こま…#809から続く定番メニューの1つだ。

今回は豚こまと一緒に、戻した干し椎茸も炒めてみた。中華丼とも相性いいと思うし、何より「かさ増し」になるね。

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#1892 マルシンハンバーグ（チーズ入り）・ウインナー・卵かけごはんふりかけ

ちゃんとしたハンバーグを食いたいが、専門店に行く余裕もないし自分で作る技量もない。そんな時、意外と「これでいいか」と思えるのがマルシンハンバーグだ。

イシイや丸大ハンバーグではそうもいかない。やっぱりフライパンで「焼く」という工程が重要なんだわ。

さて、ふりかけは新種のコレ。

白子のり 卵かけごはんふりかけ にんにく

果たして弁当でTKGを再現できるのか！？感想は次回。

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#1891 豚丼

引き続きグアニル酸（干し椎茸）が効いた弁当。

やっと6連勤が終わって休みだと思ったらもう仕事…たまには連休欲しいもんだが、そうこうしているうちに3月も半ば、役定（役職定年）まであと2週間ちょいとなった。

役定になったからといって人生バラ色ってわけでもないだろうが、少しでも早く肩の荷をおろしたい。辞令まだかな～

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