#68 高菜チャーハン・かにかま・レタス・山賊焼チキン

丸美屋の2色チャーハン（和風チャーハンの素）対決は「じゃこチャーハン」に軍配。こちらは敗者の「高菜チャーハン」だ。敗戦の弁は…ないわな。というか、そもそも対決してないか（爆）。

おかずはおなじみ、スーパーの「火水曜市」88円チキン。今回は「山賊焼」である。しかしこの「山賊焼」や｢山賊揚げ｣の「山賊」って、一体どういう意味なんだろう。実は不思議に思っていた人も多いんじゃないかな。本当に山賊たちのレシピだった？いや、まさかね。

Wikipediaによると、長野県の居酒屋「山賊」を発祥とするもの、山口県の居酒屋「いろり山賊」を発祥とするもの、と諸説あるらしいことがわかった。中でも面白かったのが、

山賊は物を取り上げる＝鶏揚げる

から来たとする説。これはなかなかウィットに富んでいる。座布団1枚、ってところだね。

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