#1110 麻婆豆腐丼

そもそも38円の豆腐が半額って…

そりゃあ麻婆豆腐丼にしますわ（笑）。実際、弁当には水抜きした木綿豆腐の方がいいけれど、この際絹ごしでも文句は言うまい。

さて。

最近にわかに話題となっているコロナの変異種「オミクロン株」だが、どうもアルファだのベータだのって聞くと、これを思い出してしまう。

アルファがベータをカッパらったらイプシロンした。なぜだろう。

宇宙で一番ナンセンスなクイズだ！

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#1109 鶏チャーシュー丼

今年最大のヒット作はベーコンチーズマヨごはん…と書いたことがあったが、登場回数から考えると、実はこの鶏チャーシュー丼なのかもしれない。

初登場は#999

猛特訓中（？）の戦場のメリークリスマス、簡単Ver.とはいえ、曲が進むにつれて難しくなっていく。でも、まだ挫折しないぞ。何とか最後まで覚えたい。やりきったら録音して、この場で発表するかな。

おっさんの下手くそなピアノなんて、だれも興味ないでしょうが…（笑）

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#1108 鶏もも肉のバジルソテー・ゆで卵・かつおふりかけ・レタス

11月も残りわずか、あと一月もしないうちにクリスマスである。クリスマスと言えば戦メリ、「戦場のメリークリスマス」だ（違う？）。

メリークリスマス、ミスターローレンス！

あの名曲をいつかはピアノで弾いてみたい…ずっとそう思っていたのだが、実はついに買っちゃったのだ、電子キーボードを。

まあド素人ですぐに飽きるかもしれないし、お金がたんとあるわけでもないので、無名メーカーの安物なんだけど、一応フルサイズ（？）の88鍵。置き場所にも困る、本格仕様ですよ。

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#1107 にんにくチャーハン・厚切りベーコン・ゆで卵・レタス

昨晩は上司の送別会だった。コロナ禍ということもあり、こじんまりと少人数で、である。

場所はかつ榮御殿場店

帰り道、腹一杯でスーパーに寄るのも億劫だったたため、今日の弁当は本当に「あるもの」メニューだ。「黒豚ロースかつ」との落差が激しいな（笑）。

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#1106 目玉焼き丼・豚肉とえのきの炒め物・レタス

昨日は今季初の寄せ鍋を作った。白菜・えのき・豚肉・肉団子・油揚げがうちの定番である。〆はうどんで。

写真撮るの忘れた…

えのきと豚肉が余ったので、今日の弁当のおかずにしようと思ったのだが、参考にしたレシピがこちら。

豚肉とえのきの炒め物 レシピ・作り方

難しいことは何もなく、至ってシンプルな一品です…

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#1105 豚肉と玉ねぎの生姜焼・スンドゥブふりかけ・レタス

たまには焼肉！といきたいところだが、豚肉だし玉ねぎもあるので生姜焼が無難か。

こちらは#880の豚焼肉弁当

久しぶりに牛焼肉を腹いっぱい食べたいなあ。昨年9月に長男と行った富士宮の「肉匠坂井」以来、とんとご無沙汰だよ…

御殿場にも何軒かは焼肉屋があるんだよねえ。誰かおごってくれい（笑）。

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#1104 鶏の甘辛竜田揚げ・ウインナー・スンドゥブふりかけ・レタス

スーパーの惣菜だけでは話にもならないので、ウインナーを添えたのだが、それでもやっぱり特筆することがない。だって焼くだけだからね（笑）。

ウイニーのこともだいぶ前に書いたな

4年半もやってれば（#1は2017年4月）、そういう日もあるかと…　何を書こうか悩んでる時間の方が長かったよ。

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#1103 アメリカンポークソーセージ・ゆで卵・キムチ・レタス

珍しく父がキムチを買ってきた。以前はどちらかというと苦手だったらしいが、「最近好きになった」とのこと。

私が作る豚キムチやらスンドゥブやらをつまみ食いするうち、唐辛子に耐性ができたのか。だとすると、嫌いなK国の「Kフード」なるものを推進しちゃったことになるなあ（笑）。

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#1102 いか天丼

気づけばこのブログの投稿数も1100回を超え、我ながらよく続くなあと思っている。仕事の日はほぼ欠かさず作っているので、出勤状況もバレバレだ（笑）。

レパートリーがそんなにあるわけでもないので、自ずとマンネリ化してしまうのだが、そろそろ何か目新しいものが欲しいね。あ、タコライスなんてどうだろう。その昔、奥さんがいた頃、1度作ってくれたことがあったっけ。

モランボンのHPより

これ、トマトやら何やらいろいろ必要だから、意外と敷居が高いんだよなあ。

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#1101 三色丼（ツナそぼろ・いり卵・ツナマヨ）

別名ツナ三昧弁当（笑）は2回目。

寒くなってきたので何か1枚コートを…と思い、向かったのはユニクロでもしまむらでもなく、ワークマン。

ワークマン 御殿場店

実用的な防寒着がこれでもかと揃っており面白い。しかも安いのだ。

これなんか1900円ですよ

逆に夏場は何を売ってるんだろう？？？

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#1100 チーズ鶏チャーシュー丼

#1086同様、玉ねぎも加えた鶏チャーシュー丼。甘みが出ていい感じなので、今後はこれをデフォとしよう。

彩りの錦糸たまごは忘れたが、代わりにとろけるチーズをトッピングしたよ。

昨日の御殿場からの富士山。雲一つない青空だった。

某県知事に言わせると「御殿場にはコシヒカリしかない」そうだが（笑）、あっちにゃ富士山がないねえ。

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#1099 豚こまゆでたまもやし中華丼

昨日の麻婆豆腐丼、作り立ての時はそうでもなかったが、昼になるとやけにシャバシャバになっていた。やっぱり水溶き片栗粉でとろみをつけるタイプじゃないと、弁当には向かないらしい。

というわけで結論。弁当にして持っていくなら丸美屋一択、だ。

で、今回の中華丼だけど、冷蔵庫に残っていたもやしも追加して「豚こまゆでたまもやし中華丼」とした。これ、お題がだんだん長くなるな…

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#1098 麻婆豆腐丼

たまには丸美屋じゃなくて、「リケンのマボちゃん」にしてみよう。

理研 マボちゃん 辛口

水溶き片栗粉でとろみをつける工程がないため、以前はどちらかというとリケン派だった。簡単だし、失敗しないからね。

記憶では、万人受けするまろやかな味だったと思うので、父が業務スーパーで買った花椒辣醤（ファージャオラージャン。食べるラー油のつもりで選んだらしい）を足して大辛にしてみたぞ。

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