ルウは、業務スーパーの業務カレー（辛口）を使用。以前買ってイマイチだったはずなのに、安さに負けてまた買ってしまうところが私らしいわな。でも、今回はあらかじめ想定して、にんにくやら生姜やらを加えたせいか、味に深みが出てなかなかの完成度なのだ。
黄色いカレーを作るために買ったS&Bのカレー粉も残っているが、作り方がまだよくわからないので（汗）次回にでも…
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