#1830 きのこ（舞茸）の炊き込みごはん・鶏のから揚げ

舞茸を使ったきのこの炊き込みごはん。

舞茸って、特有の苦みというかえぐみがあって、#113以来（！）敬遠していたんだけど、なかなかどうして美味いもんだね。

合わせるおかずは悩んだ結果、冷凍の鶏のから揚げに。ご覧の通り、茶色一色になっちゃったのはご愛嬌で…

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#1829 豚肉ときのこと玉ねぎのオイスターソース炒め・かつおふりかけ

しめじが高かったので「舞茸」に変更。

明日もこれを使ってきのこの炊き込みごはんを作ってみようっと。

先日、何の気なしにスマホで自分のブログを見直していたら…

富士宮の奇石博物館に行った時の投稿なんだけど、スタッフのお姉さんと広告の柴田理恵の格好がかぶっていて笑ってしまった。偶然とはいえ、これじゃまるで便所から出てきて働いてるみたいだ（爆）。

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#1828 ナゲットチーズキーマカレー

冷蔵庫にあった「とろけるスライスチーズ」もトッピングしたキーマカレー。

森永乳業 家計応援とろけるスライス(5枚)

そしてここにも「かけべじ」。とにかくアリモノで、今日の弁当は完成なのだ。

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#1827 鶏もも肉のマヨバジルソテー丼

かけべじの新たな活用法。チキンステーキ（ソテー）丼の下に敷く…

チキンをのっける前の状態

まだまだあるし、多少は野菜不足の解消につながるんじゃないかと（汗）。

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#1826 マルシンハンバーグ（チーズ入り）・鶏のから揚げ・かけべじ

マルシンハンバーグ（チーズ入り）は2021年2月以来。ずいぶん間が空いたな。

でもコレ、ブログ最初期の#10にはすでに登場している伝統の（？）メニューだったりしてね…

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#1825 もつ焼き（山賊焼）・かつおふりかけ

もつ焼き弁当再び。

そういや最近レタスを買ってない。すっかりこの「バラン」に頼るようになってしまった。

経済的ではあるけれど、栄養バランスも考えなきゃなあ…

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#1824 スクランブルエッグオムライス・チキンナゲット

昨日の塩辛弁当、特に問題なし。定番にはならないと思うけど（笑）。

先日、わりとマジメな調子で、上司から現在の役職を再延長したいかどうか聞かれた。本来なら今年の春で役職定年だったし、責任ばかり負わされるのはうんざりなので、「やりたくないです」と即答した。

これで晴れて来年度からは「フツーの」社員に戻れるのかな。給料は多少下がるだろうが、家のローンも学資ローンも終わってるのだ。落ち着いて働ければそれでいいよ。

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#1823 鶏のから揚げ・いか塩辛

禁断の（？）いか塩辛を弁当に！

先日の小田原土産の塩辛、肝を和えない作りなので生臭くない。塩辛としてはちょっと物足りないんだが、さわやかなので弁当には合うんじゃないかと…

から揚げは例の業務スーパーもの。

これ、最近またよく買うようになったんだよねえ。

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