#1257 麻婆茄子丼

麻婆豆腐丼は数えきれないくらい作ったが、麻婆茄子丼は初登場だ。といっても、フライパン一つ使わず、買ってきた半額惣菜をのっけただけなんだけどね。

いつだったか、自分で作ったことがあったんだけど、茄子が固くて食えなかったことがあり、それ以来候補にも挙がらなくなったんだわ…

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#1256 豚こま中華丼

50年以上生きているが、元とはいえ日本の首相クラスが狙撃されるなんて、教科書の中の話だけか思っていた。物騒な世の中だなあ。

相変わらず戦争している国があったり、人間、なかなか進歩しないね。

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#1255 チキボールカレー

ヤマモリの国産具材を使ったビーフカレーを使用。

肝心の「国産具材」がほとんどいない件…については、値段が値段なので（88円だったか78円だったか）触れないでおくよ。

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#1254 豚キムチマヨ丼

豚キムチ＋目玉焼き＋マヨネーズのコンボは4回目。

初出は#1092

弁当用のごはんは毎朝炊いているのだが、最近、レトルトごはんっていうのも悪くないなと思い始めた。

見た目ボソボソしてそうだし（温める前）、ずぼら過ぎる感じがしてずっと避けてたんだけど、実際はふっくらとおいしくて、何よりまったく手間がないのだ。

そのうち、レトルトごはん＋レトルトカレー弁当なんかが登場するかもね…

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#1253 チーズ鶏チャーシュー丼

「酢」ってふだんあまり使わないのだが、この鶏チャーシュー丼では必須の調味料だ。その昔、ミツカンか何かのCMで紹介されていた鶏のさっぱり煮、あれに近いんだと思う。

他の用途としては、天津丼の甘酢あん…くらいかなあ。

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#1252 牛肉コロッケ・鶏のから揚げ・牛めし味ふりかけ・レタス

タイトルには「牛」の字が並んでいるのに、ビーフな感じが全然しない今日の弁当（涙）。

連日暑いので、夏バテに備えてビフテキ！でも食いたいところだが…まあ予算オーバーだわな。

せめて写真だけでも拝借

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#1251 スクランブルエッグオムライス・鶏のから揚げ・レタス

このスクランブルエッグ方式にしてから、オムライスがわりと手軽な存在になった。2ヶ月弱ですでに4回目。今年最大のヒット作で間違いないね。

#1243

#1227

#1223

見栄えは…（汗）だけど、腹に入れば同じこと。もっと早く思いつけばよかったな。

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