#1292 山賊王丼

錦糸たまごを切らしていたのでいり卵で代用。

コロナの後遺症もほぼなくなった（多分）。一時はどうなるかと思ったけどね。同時期に罹患した連中も会社に戻り、ようやく通常モードである。

ただ、溜まっていた仕事の遅れを取り戻さなければならず、そういう意味ではまだまだ…見通しが立ってないよ。

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#1291 スクランブルエッグオムライス

S&Bの赤缶を使ったカレーに再挑戦したのだが、これが粉っぽくて食えたもんじゃなかった。弁当にもしたくないので、急遽オムライスに変更。

もう2度と作らんね

やっぱりカレーは、市販のルウで作るのが一番だ。簡単で失敗がないよ。

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#1290 （何とか復帰！）豚こま中華丼

正確には昨日から仕事に戻っているが、弁当は今日から再開。まだガッツリしたものは食べられないので、中華丼あたりが無難かと…

コロナ。いやあひどい目にあった。最初は大したことないと思っていたが、その後みるみる悪化の一途をたどった。特につらかったのは、焼けるようなのどの痛みだ。唾をのむのも一苦労なのに、始終痰がからんで息が詰まり、その度に咳が出る。咳の後は当然ながら激痛で、おちおち寝てもいられなかった。

他にも、高熱、頭痛、関節痛、嗅覚・味覚の消失と、言われていることは全部来た。胃腸の機能も停止していたようでずっと便秘、食欲はほぼゼロだったな。

体力を消耗させて苦しめる、このウイルス、結構本気だと思う。「あわよくば殺してやろう」という殺意さえ感じる。とりあえず私は克服できた（？）が、何かの事情で弱ってたりすれば、どうなっていたかわからない。

皆さんもご注意ください！

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#番外編 しばらく休載…コロナ陽性でした（泣）

ついにというか何というか、第7波にして私もコロナにやられてしまった。おとといの夕方あたりからのどの痛みが出て、それでもしばらくは平熱だったのだが、昨日の午後以降は37.４度、37.9度、38度以上と熱が出て、たまらず病院でPCR検査を受けたところ、残念ながら結果は陽性。いやあ参っちゃったわ。

今も37～38度を行き来しているが、味覚はあるし、激しい咳もない。このまま徐々に快方に向かえばいいが、心配なのは自分よりも同居の父だ。95歳、今のところ熱はないようだが、万が一でも感染していたら、一発アウトだろうな。そうならないことをホント、願うばかりだよ。

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#1289 鶏チャーシュー丼

スーパーで鶏チャーシューの切り落としを見つけたら、ほぼ翌日の弁当はこれになる。今や定番中の定番弁当だが、意外と歴史は浅い。

初登場は昨年6月だ

トッピングは、刻みねぎやチーズをその日の気分で。白ごまなんかでも悪くないだろうね。

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#1288 ガーリックチキンステーキ丼

照り焼きチキン丼、バジルソテー丼、山賊王（黒胡椒焼）丼…いずれも昨年までは頻繁に登場していたメニューだが、最近とんとご無沙汰になっている。理由は、年末あたりからの急激な値上げだ。以前は1枚88円だったのに、今はその倍くらいに高騰し、どうにも手を出しづらくなってしまった。

そんなわけで、久しぶりのチキンステーキ系なんだけど、今回は惣菜コーナーの半額モノ。焼く手間がないとはいえ、これだって元々は358円（！）だからねえ。

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#1287 カツ丼

チキンではなく、正真正銘（笑）のロースカツ丼。

ふだんはチキンカツ丼が多い

昨日の牛丼でふと思い出したのが、牛丼屋から牛丼が消えたあの一連の騒動だ。BSE問題とかで、確か数年間続いたはずである。調べてみると、吉野家が牛丼の販売を中止したのが2003年、全面再開したのが2008年だった。それほど昔でもないので、若い世代でも覚えてるんじゃないかな。

今は何の問題もなく食べることができるけど、やっぱりありがたいと思わなきゃね。

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