#1527 クリーミーコロッケ・ちくわの磯辺揚げ・味道楽・レタス

ふりかけの「味道楽」って、つくづくいいネーミングだと思う。おいしいもの、好きなものを全部揃えちゃった感がよく出ている。

1969年発売というからほぼ同期。あのね、こっちもそろそろ「道楽」したいよ（笑）。

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#1526 ハンバーグ・味道楽・レタス

昨日のチャーハン、パラパラとまではいかなかったが、ごまの香ばしさも加わって大正解。今後のスタンダードになるだろうな。

白ごまは大さじ2杯程度

#1481で「もしかして終売？」と書いた業務スーパーの冷凍ハンバーグ、先日寄ったら普通に売ってた。よかったよかった、これで「業務ハンバーグ弁当」復活だ！

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#1525 チャーハン・ボロニアソーセージ・レタス

あみ印炒飯の素、さすが元祖だけあってシンプルにうまい。他の乾燥具材入りチャーハンの素（永谷園とか）に押され気味のようだけど、刻みねぎ（冷凍モノでも可）さえあれば十分なので、もっと見直されるべきだと思う。

白ごまを入れるとチャーハンがパラパラになると、朝の情報番組でやってたらしい。早速実践してみたが、どんなもんかね。

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#1524 カツ牛めし

ワセメシ（早稲田のメシ）の代表ともいえる三品食堂の「カツ牛めし」。学生のころ（30年前！）食べたっきりだが、このブログでは何度か話題にしている。

牛丼で思い出したが、通っていた大学のそばに「三品」という食堂があって、そこの名物が「カツ牛」だった。「トンカツ＋牛丼」で「カツ牛」。スタミナ満点で、特に体育会系の学生は常連のようだった。

体育会系ではない私も数回は食べたかな。もっと寄ればよかったとも思うけど、そもそもあんまり学校へ行かなかったからなあ…（汗）。

久しぶりに現地へ行って食べたいところだけど、他に東京で用事があるわけでもなし、今回は弁当で再現してみたよ。

そうそう、こんな感じだったな

半額惣菜のヒレカツと冷凍牛丼の具（by吉野家）。豆腐がのってればなおソレっぽかったか…

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#1523 親子丼

鶏もも肉が安かったので親子丼。

弁当作りを通して「料理ができるようになった」と喜んでいる筆者だが、考えてみるとその料理のほとんどは「醤油（めんつゆ）・酒・みりん・砂糖」がベース。レパートリーが増えたようにみえて、実のところどれも似たり寄ったりなのだ。

そもそも、「味噌」を使ったことがない。味噌カツ丼は作ったけど、あれは市販の味噌だれをかけただけで料理じゃない。

#1381 味噌カツ丼

味噌汁なんかを作るようになって初めて「いっぱし」なのかもね。

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#1522 三色丼（チキンとニンニクのスタミナ胡椒ダレ・いり卵・魚肉ソーセージ炒め）

晩酌のつまみにする予定だった半額惣菜。

チキンとニンニクのスタミナ胡椒ダレ

まるまる余ってしまったので今日の弁当としたのだが、一面全部だとさすがにニンニクの量が多い。営業に差し支えがないよう、3分の1程度にしておいた。

残りは…朝食べたから変わらないか（汗）。

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#1521 チーズ豚丼

珍しく3連休だったので、久々（？）の更新だ。

3日間、特筆するようなことはやってなかったのだが、最終日の昨日だけは沼津に行き、駅前のホルモン焼屋で同僚たちとしこたま飲んできた。

沼津駅前は何年ぶりだろう

寄ったのは「竜まる」という店

車で行くわけにはいかないので、この真夏に電車と徒歩での移動。いかんせん汗だくだくで参ったね。

次はぜひ御殿場駅前でお願いします…

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