#番外編 しばらく休載…コロナ陽性でした（泣）

ついにというか何というか、第7波にして私もコロナにやられてしまった。おとといの夕方あたりからのどの痛みが出て、それでもしばらくは平熱だったのだが、昨日の午後以降は37.４度、37.9度、38度以上と熱が出て、たまらず病院でPCR検査を受けたところ、残念ながら結果は陽性。いやあ参っちゃったわ。

今も37～38度を行き来しているが、味覚はあるし、激しい咳もない。このまま徐々に快方に向かえばいいが、心配なのは自分よりも同居の父だ。95歳、今のところ熱はないようだが、万が一でも感染していたら、一発アウトだろうな。そうならないことをホント、願うばかりだよ。

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#1289 鶏チャーシュー丼

スーパーで鶏チャーシューの切り落としを見つけたら、ほぼ翌日の弁当はこれになる。今や定番中の定番弁当だが、意外と歴史は浅い。

初登場は昨年6月だ

トッピングは、刻みねぎやチーズをその日の気分で。白ごまなんかでも悪くないだろうね。

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#1288 ガーリックチキンステーキ丼

照り焼きチキン丼、バジルソテー丼、山賊王（黒胡椒焼）丼…いずれも昨年までは頻繁に登場していたメニューだが、最近とんとご無沙汰になっている。理由は、年末あたりからの急激な値上げだ。以前は1枚88円だったのに、今はその倍くらいに高騰し、どうにも手を出しづらくなってしまった。

そんなわけで、久しぶりのチキンステーキ系なんだけど、今回は惣菜コーナーの半額モノ。焼く手間がないとはいえ、これだって元々は358円（！）だからねえ。

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#1287 カツ丼

チキンではなく、正真正銘（笑）のロースカツ丼。

ふだんはチキンカツ丼が多い

昨日の牛丼でふと思い出したのが、牛丼屋から牛丼が消えたあの一連の騒動だ。BSE問題とかで、確か数年間続いたはずである。調べてみると、吉野家が牛丼の販売を中止したのが2003年、全面再開したのが2008年だった。それほど昔でもないので、若い世代でも覚えてるんじゃないかな。

今は何の問題もなく食べることができるけど、やっぱりありがたいと思わなきゃね。

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#1286 チーズ牛丼

「明日の弁当は何にしようかな」と考えながら、スーパーの中を見て回るのが日課…なのだが、今のところ、それは全然苦になっていない。どちらかというと、嬉々としてやっている。

今回のように、クタクタの仕事帰りでも、半額の牛肉なんかを見つけると「おっ、ラッキー！牛丼ができるぞ」とか思っちゃう。

まったく、我ながら小市民だと思うよ。。。

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#1285 豚キムチマヨ丼

豚キムチは昨日多めに作って取り分けておいたモノ。だから今朝は、フライパンで目玉焼きを焼いたくらいで弁当ができた。

でも、その目玉焼きでさえ、もっと簡単に作る方法はないかと思っている。

例えばこんなのとか

ここのところ連休もないし、人手の足りない中（コロナとかの影響）で働いていたため、ちょっとばかり疲れているのです…

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#1284 豚こまゆでたま中華丼

月に1度は世話になるレトルトの中華丼。最近はもっぱらコレだ。

金のどんぶり 中華丼

いつも100円前後で売っている。もっと高級なヤツもあるが、炒めた豚こまやゆで卵を追加するので、このくらいで十分なのだ。

今回は、豚こまたっぷりめだよ…

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#1283 スクランブルエッグオムライス・イシイのハンバーグ・レタス

カレーライスの翌日がオムライスとハンバーグ…って、わしゃお子様か（笑）。

これで明日が「おすし」とか「スパゲティ」だったら、昭和の子供としては完璧だわ。

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#1282 カレーライス

昨日の休みはもともと予定を入れていたのだが、台風直撃？に備え、ほぼ家で待機することに。幸い、大した雨ではなかったんだけど、暇なのでカレーを作ったよ。

ルウは、業務スーパーの業務カレー（辛口）を使用。以前買ってイマイチだったはずなのに、安さに負けてまた買ってしまうところが私らしいわな。でも、今回はあらかじめ想定して、にんにくやら生姜やらを加えたせいか、味に深みが出てなかなかの完成度なのだ。

黄色いカレーを作るために買ったS&Bのカレー粉も残っているが、作り方がまだよくわからないので（汗）次回にでも…

だれかレシピを教えてくれい

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#1281 チキンカツ・小魚ふりかけ・レタス

58円（！）のチキンカツで今日の弁当完成。からし付き。

何と安上がりなんだろう（笑）。でも、これだから手弁当はやめられないのよ。

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#1280 ちくわのカレー磯辺揚げ・ウインナー・焼肉ふりかけ・レタス

引き続き磯辺揚げ。今度はカレー味だ。

かね貞 カレーの磯辺揚

焼肉ふりかけも初登場。ああ本物の焼肉食いたい…

ニチフリ 焼肉ふりかけ濃厚たれ風味

実は今週末、つかの間の盆休み（しかも1日だけ）をとって、2人の息子たちと下田の水族館に行く予定だった。でも、台風が接近しているようだし、何より私の職場でコロナ患者が増えていて、万が一でも感染…なんてことになったらいけないので、残念だけど延期とした。

私自身は今のところ無症状だが、しかしあれだね、残された社員は少ない人数で店を回さなきゃならないから大変だね。それをわかって気遣ってくれるような上長でもないので（怒）、なおさらしんどいってのもイタい。

いろいろ、ガッカリだわ。

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#1279 ちくわの磯辺揚げ・ハーブソーセージ・小魚ふりかけ・レタス

ちくわの磯辺揚げってわりと好物なのだが、弁当に登場するのはこれで3回目。意外と少ない。

かね貞 お馴染みの磯辺揚

これ、最初スーパーで見つけた時、粉っぽそうでイマイチ手が出なかったんだけど、買ってみてオーブントースターであぶったらうまかった。今後定番になるかも！

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#1278 マルシンハンバーグカレー

マルシンハンバーグとレトルトカレーの組み合わせは#986以来だ。

サイズ的にも価格的にも、カレー弁当にはちょうどいいんだよね、マルシン。業務スーパーの冷凍ハンバーグも似たような値段だけど、あれはね、ちょっとでか過ぎるのよ…

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#1277 親子丼

久しぶりにオイスターソース炒めでも…と思ったのだが、冷凍してあったはずの豚こまがない。さてはじいさん、こっそり食べたな。

仕方がないので、無事だった（笑）鶏肉の方を使って親子丼に。予定狂うけど、95歳に「食欲ない」とか言われるよりはいいよ。

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